Quels paysages avec quels paysans ?

Les Vosges du Sud à 30 ans d'intervalle

de André Brun (avec), Jean-Louis Fiorelli (avec), Pierre-Louis Osty (avec), Michel Petit (avec), Marc Roux (avec), Jean-Pierre Deffontaines (avec), Jacques Brossier (coordination scientifique)
Collection : Hors Collection
octobre 2008
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Présentation

Paysages et paysans ont partie liée. Prendre en compte les pratiques des agriculteurs, pour comprendre les transformations du paysage, est une nécessité des politiques publiques. Dès les années 1970, alors que l'intérêt paysager était encore très marginal, une équipe d’agronomes a relevé le défi de cette recherche pluridisciplinaire et publié en 1977 les résultats de son étude dans Pays, paysans, paysages dans les Vosges du Sud, ouvrage réédité en 1995. Fait rare, ces chercheurs sont revenus sur leur terrain trente ans plus tard pour observer l’évolution des paysages de la région, revoyant ainsi leurs analyses et actualisant leurs propositions.

Sommaire

Introduction : Le paysage et l'agriculture
Une agriculture en pleine transformation
Un paysage dont la perception se transforme et les fonctions sociales évoluent
Retour dans les Vosges du Sud, étudiées il y a trente ans

Chapitre 1. La dynamique des paysages vosgiens analysée il y a trente ans
Un terrain, une orientation de recherche
Regarder le paysage ; découvrir les pratiques
De l'observation des paysages à l’étude des projets agricoles
Retour sur la méthode : terroirs et pratiques clés

Chapitre 2. Les pratiques agricoles à l’œuvre dans le paysage de la montagne vosgienne
Le paysage de la montagne vosgienne : une mosaïque de facettes en référence aux pratiques qui les entretiennent
Les fonctions de base des pratiques : logiques et dynamiques en cours
Des exploitations aux terroirs : des dynamiques contrastées
Conclusions et questions en suspens

Chapitre 3. Le rôle crucial des politiques publiques
Des soutiens publics variés et importants
Impact de ces interventions publiques sur les agriculteurs et sur les paysages
Implications pour l’avenir

Conclusion

Annexe : Présentation des terroirs il y a plus de 20 ans
Un terroir d’altitude où l’agriculture se maintient (Presles, Basse-sur-le-Rupt)
Une vallée où l’agriculture et le tourisme se développent (Le Chajoux, La Bresse)
« Résistance » de l’activité agricole dans un terroir moyennement favorable (La Colline de Fresse, Fresse-sur-Moselle)

Références bibliographiques

Lu dans la presse

Annonce

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Hors Collection

Publication : 31 octobre 2008

Référence Livre papier : 02072

Référence eBook [ePub] : 02072EPB

Référence eBook [PDF] : 02072NUM

EAN13 Livre papier : 9782759200818

EAN13 eBook [ePub] : 9782759214785

EAN13 eBook [PDF] : 9782759201921

Intérieur : Bichromie

Format (en mm) Livre papier : [NR]

Nombre de pages Livre papier : 152

Nombre de pages eBook [PDF] : 152

Poids (en grammes) : 295

Taille(s) : 24,7 Mo (ePub), 18,4 Mo (PDF)

Vidéo

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