Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?

Numéro Spécial Inra Productions Animales

de Stéphane Ingrand (coordination scientifique), René Baumont (coordination scientifique)
août 2014
format [NR] 108 pages Téléchargement après achat
20,99 €
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Présentation

Partant des questions générales sur la conception innovante et l’évaluation des systèmes, ce numéro explore différentes leviers de changements radicaux qui sont en germe dans le secteur de l’élevage : élevage de précision, écologie industrielle, agro-écologie, avec leurs déclinaisons (capteurs appareillés sur les animaux, élevage de poissons avec de l’eau recirculée, systèmes laitiers bas intrants). Deux articles complètent le panorama en s’intéressant au repérage des innovations dans les exploitations d’élevage en France et aux dynamiques diversifiées d’innovation et de changement en Afrique.

 

Sommaire

Avant-propos
S. Ingrand, B. Dedieu
 
L’innovation en élevage : de nouvelles démarches pour de nouveaux enjeux
J.-M. Meynard, J.-Y. Dourmad
 
Agro-écologie et écologie industrielle : deux alternatives complémentaires pour les systèmes d’élevage de demain
M. Thomas, L. Fortun-Lamothe, M. Jouven, M. Tichit, E. González-García, J.-Y. Dourmad, B. Dumont
 
Elevage de précision en systèmes d’élevage peu intensifiés
F. Bocquier, N. Debus, A. Lurette, C. Maton, G. Viudes, C.-H. Moulin, M. Jouven
 
L’élevage de précision : quelles conséquences pour le travail des éleveurs ?
N. Hostiou, C. Allain, S. Chauvat, A. Turlot, C. Pineau, J. Fagon
 
Elevages laitiers à bas intrants : entre traditions et innovations
L. Delaby, J.-L. Fiorelli
 
Conception d’un système innovant de production de truites en eau recirculée
L. Labbé, F. Lefèvre, J. Bugeon, A. Fostier, M. Jamin, M. Gaumé
 
Le processus d’innovation en ferme. Illustrations en élevage
S. Ingrand, A. Lurette, I. Gouttenoire, J. Devun, C.-H. Moulin
 
Changements et innovations dans les systèmes d’élevage en Afrique
E. Vall, P. Salgado, C. Corniaux, M. Blanchard, C. Dutilly, V. Alary

Lu dans la presse

Annonce

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Inra

Edition : 1ère édition

Collection : INRAE Productions animales

Publication : 18 août 2014

Référence eBook [PDF] : 09201402NUM

EAN13 eBook [PDF] : 9782738014054

Intérieur : Bichromie

Nombre de pages eBook [PDF] : 108

Taille(s) : 11,5 Mo (PDF)

Vidéo

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