Elisa Michel
A propos de l'auteur
Elisa Michel est l’auteur d’une thèse sur la diversité des espèces microbiennes dans les levains de panification française (Oniris et INRAE).
Frais d'envoi en France métropolitaine à 0,01 € à partir de 35€ d'achat du 13 nov. au 31 déc. 2024
