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Cadre d'analyse des acteurs du commerce vivrier africain

de Alain Leplaideur (auteur), Paule Moustier (auteur)
format 210 x 297 42 pages En stock
10,80 €
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Présentation

Ce document fournit des éléments de diagnostic de l'approvisionnement des villes en produits vivriers à partir d'une analyse centrée sur les acteurs des échanges entre production et consommation. Le prix, les volumes et la qualité des produits sont déterminés par les contraintes, objectifs et résultats socio-économiques de l'ensemble des acteurs de la filière. Des recommandations pratiques sont destinées à augmenter l'efficacité des ajustements de l'offre à la demande.

Sommaire

Lu dans la presse

Annonce

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Cirad

Edition : 1ère édition

Collection : Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières

Publication : 1 janvier 1999

Référence Livre papier : CI745

EAN13 Livre papier : 9782876143487

Format (en mm) Livre papier : 210 x 297

Nombre de pages Livre papier : 42

Poids (en grammes) : 144

Vidéo

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