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Ressources #4

Name: Ressources #4
Brand: INRAE
SKU: 9782759237449
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-7592-3744-9

La Revue d'INRAE

de Inrae (coordination scientifique)

juin 2023

Livre papier

format 190 x 270 94 pages En stock

12,00 €

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Présentation

La question des pesticides de synthèse est au cœur des débats sur l’agriculture aujourd’hui. Poisons pour les écosystèmes, ils restent un outil indispensable pour assurer la sécurité alimentaire mondiale, et posent cruellement la question de leurs alternatives. Avec des éléments tangibles et concrets, Ressources vous partage la vision d’INRAE d’une question qui ne peut qu’être appréhendée globalement pour trouver les solutions à court et moyen terme. Et nous invite, pour commencer, à penser autrement la protection des cultures.

Les inégalités sociales tendent à se creuser partout dans le monde et les crises entraînées par la Covid et la guerre en Ukraine en font le triste rappel. L’alimentation en est la première impactée avec le logement. Ressources décrypte les résultats scientifiques sur les déterminants des régimes alimentaires et les leviers expérimentés pour réduire les inégalités dans l’assiette. Un enjeu essentiel pour la transition vers une alimentation durable pour tous.

Les sols, cette richesse méconnue ! Indispensables à la survie de l’humanité, les sols sont aujourd’hui dans un état qui appelle une vraie mobilisation. S’appuyant sur l’expertise d’INRAE, Ressources vous présente ce que l’on sait mais aussi ce qui est attendu, notamment en termes de politiques publiques pour inverser la tendance et redonner aux sols l’attention et les soins qu’ils méritent.

Sommaire

PORTFOLIO - La recherche en images

Édito

Société

Réduire les pesticides, un peu, beaucoup, résolument

INFOGRAPHIE - Limiter l’usage des pesticides

Instaurer un nouveau modèle agroalimentaire

Tous concernés

Une nouvelle génération de solutions

INFOGRAPHIE - Le biocontrôle, du curatif au préventif

Des expérimentations prometteuses

ENTRETIEN - Accélérer la transition agroécologique avec Xavier Reboud

L’indispensable levier des politiques publiques

Décryptage - Alimentation, sortir des inégalités

DATA - France : qu’y a-t-il dans nos assiettes ?

Manger sain et à sa faim, une question de revenus ?

Bien manger, une histoire de représentations

Lutter contre la précarité alimentaire

ENTRETIEN - Aide alimentaire : réinventer le système avec Laurence Champier et Nicole Darmon

Futurs - Peut-on encore sauver les sols ?

INFOGRAPHIE - Les sols, un trésor invisible

Des sols essentiels à la vie

Comment protéger les sols ?

Politiques publiques, le moment de vérité

ENTRETIEN - Les sols, un objet politique complexe avec Patricia Laville

Replay

ET AUSSI / POUR ALLER + LOIN

Le dicton

Grand public

Scientifiques et professionnels

Ressources #4

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