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Parcours intéressant des origines et découvertes des principaux légumes consommés en France. Les principaux avantages nutritionnels sont présentés pour chaque espèce. En tant que jardinier, j'aurais aimé avoir un peu plus de détail sur les modes de culture : dormance des graines, conditins de semis (température, humidité, caractéristiques du sol..)
