Working Animals in Agriculture and Transport

Cet ouvrage collectif regroupe des résultats récents de recherche sur l'utilisation de l'énergie animale dans les systèmes de production tropicaux. Les études présentées, conduites dans divers pays en développement, concernent les bovins, les buffles, les équidés et les camélidés. L'alimentation, la santé, la gestion des animaux, ainsi que les pratiques de travail et de harnachement sont abordés dans ces travaux, source pertinente de références pour tout chercheur, développeur ou étudiant qui s'intéresse aux systèmes de production agricoles du Sud.