Épatez vos invités !
Faites le plein d'infos surprenantes et animez vos repas de fin d'année !
Faune
La morsure d’une vipère n’est pas obligatoirement suivie d’une envenimation.
En savoir plus dans notre livre : 50 idées fausses sur les serpents
Les oiseaux prennent souvent des décisions plus rapidement que les mammifères. La raison : les particularités de leurs environnements et les aléas de leurs vies, les oiseaux se trouvant souvent en vol, à de grandes vitesses.
En savoir plus dans notre livre : L'étonnante intelligence des oiseaux
La production de pommes est très dépendante de la pollinisation animale, en particulier les abeilles. En Pennsylvanie, on considère même que 90% de cette pollinisation est assurée par les abeilles domestiques.
En savoir plus dans notre livre : Nos abeilles en péril
Les lézards ont une sorte de troisième œil qui leur permet de détecter l’alternance du jour et la nuit.
En savoir plus dans notre livre : Dans la peau des lézards de France
Le sang du « poisson des glaces » est totalement incolore ! Pour survivre aux températures négatives, ces poissons sécrètent des protéines qui empêchent la formation de cristaux de glace dans leur sang.
En savoir plus dans notre livre : Banquise
Depuis 1970, animaux et plantes se sont déplacés à une vitesse approchant les 20cm/h vers des latitudes plus fraîches pour y trouver meilleur gîte et couvert.
En savoir plus dans notre livre : Le changement climatique
Ayant une faible vision nocturne, les chauves-souris utilisent l’écho des cris qu’elles émettent pour comprendre leur environnement. Les chauves-souris "voient" donc en partie avec leurs oreilles. Ainsi, un cri long et riche en énergie leur permettent de déceler les battements d’ailes d’une proie.
En savoir plus dans notre livre : Les chauves-souris ont-elles peur de la lumière ?
Les oiseaux renouvellent leurs plumes au moins une fois par an. En effet, soumises aux frottements de l’air et des autres matériaux de l’environnement (comme les branches et le feuillage des arbres), aux rayons ultraviolets et aux attaques d’animalcules, les plumes s’usent et se raccourcissent.
En savoir plus dans notre livre : Oiseaux, sentinelles de la nature
Chez les loups, toutes les mères d’un clan font cause commune pour l’élevage des petits et n’hésitent pas à prodiguer des soins à des jeunes autres que les leurs.
En savoir plus dans notre livre : L'art d'être parent chez les animaux
Les urodèles sont des carnassiers qui se nourrissent en général de petits invertébrés. Ils recherchent leurs proies par la vue et l’odorat.
En savoir plus dans notre livre : Salamandres, tritons & Cie
Les phoques marchent en rampant sur le ventre alors que les otaries et les morses marchent en s’appuyant sur leurs quatre membres. C'est d'ailleurs leur différence majeure.
En savoir plus dans notre livre : Les mammifères marins
Durant ses phases d’inactivité comme une sorte de pseudo-sommeil, le poisson met en œuvre des mécanismes de protection. Ces mécanismes dépendent de la taille de l’individu, de sa position dans la chaîne alimentaire et de son activité diurne ou nocturne.
En savoir plus dans notre livre : Les poissons
Le comportement sexuel des animaux s’organise généralement en trois phases successives : l’attractivité, la phase appétive et la phase consommatoire.
En savoir plus dans notre livre : Les animaux et le sexe
La crevette arlequin s’attaque aux téguments des étoiles de mer pour provoquer une lésion. Cette crevette est aussi appelée la "crevette dévoreuse d'étoile".
En savoir plus dans notre livre : Les étoiles de mer et leurs cousins
Osedax est un ver qui enfonce ses racines dans les os de baleine pour se repaître des lipides et des protéines qui les constituent. On l'appelle le "ver zombie".
En savoir plus dans notre livre : Les trésors des abysses
On estime que le nombre d’espèces d’insectes vivants sur Terre représente 90 % des animaux existants. Cela correspondrait à environ 6 à 10 millions d'espèces d'insectes.
En savoir plus dans notre livre : Les insectes. Histoires insolites
Les amphibiens ont une tolérance très basse à l'eau salée et ne peuvent donc pas vivre dans la mer. L'eau de mer possède une concentration de salinité de 30 à 40‰. En moyenne, un tétard supporte une concentration de 3 à 4‰.
En savoir plus dans notre livre : Les amphibiens à la loupe
Le manchot royal mâle est capable de conserver de la nourriture fraîche dans son estomac pendant plusieurs semaines. Et ce grâce à une protéine antimicrobienne unique : la sphéniscine.
En savoir plus dans notre livre : Cap sur le grand continent blanc
Nature
Aujourd’hui, le maïs est cultivé dans environ 150 pays et on en trouve jusqu’à 3 000 mètres d’altitude en Asie et en Amérique du Sud.
En savoir plus dans notre livre : Les sols ont-ils de la mémoire ?
La pensée sauvage renferme une substance particulière, la salicylate de méthyle, dont on aromatise certains dentifrices. Cette substance se retrouve aussi dans les crèmes pour détendre les muscles.
En savoir plus dans notre livre : Étonnantes plantes de montagne
En forêt, les champignons recyclent la matière et la transforment en nutriments à nouveau assimilables par les plantes. Ces facultés biochimiques, à la fois simples et complexes, des champignons peuvent être reproduites pour tenter de dépolluer des sols souillés par l’homme.
En savoir plus dans notre livre : Biomimétisme. Il y a du génie dans la nature !
Des extraits d’algues (alginates) sont utilisés dans les industries textiles, agroalimentaires ou encore pharmaceutique. Les alginates sont par exemple utilisés pour fixer les couleurs sur les tissus ou pour jouer le rôle d'épaississant dans les desserts industriels.
En savoir plus dans notre livre : Les secrets des algues
Le grand désert du Sahara possède à lui seul plus de 1 200 espèces de plantes à fleurs. Si l'on considère la superficie d'occupation, cela ne représente que 0,00012 espèces par km². Un chiffre qui peut sembler dérisoire comparé aux 20 espèces par km² présentes dans la Vallée de la Mort (soit 1 000 espèces pour 4 800 km²).
En savoir plus dans notre livre : Le désert source de vies
Certains champignons ont la capacité à soulever le bitume ou des pavés. L’origine de cette force quasi herculéenne est à rechercher dans la pression de turgescence.
En savoir plus dans notre livre : L’odyssée des champignons
La banquise est le moteur de la circulation thermohaline, le courant planétaire de l’eau. Une goutte d'eau met entre 500 et 1 000 années pour faire le tour de ce circuit.
En savoir plus dans notre livre : Banquise
Certains arbres « pyrophytes passifs », se sont adaptés à des incendies fréquents en développant une écorce épaisse. Cela permet d’éviter au fragile cambium, seule partie vivante du tronc, d’être détruit par la chaleur.
En savoir plus dans notre livre : Les plantes
Alimentation et santé
Dans une ville, les arbres sont bénéfiques pour la qualité de l’air et la température atmosphérique. Cependant, certaines espèces sont à privilégier par rapport à d’autres. En effet à Los Angeles par exemple, les eucalyptus plantés en trop grand nombre émettent d’importantes quantités de composés volatils qui, mélangés aux gaz d’échappement, conduiraient à la formation d’ozone.
En savoir plus dans notre livre : Où se cache la biodiversité en ville ?
Moins de 15% de nos revenus sont consacrés aujourd'hui à l’achat de nourriture. Ce chiffre atteignait 60% au début du XXè siècle.
En savoir plus dans notre livre : Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ?
Il existe 2 300 espèces ou groupe d’espèces d’insectes comestibles à travers le monde. Ce chiffre, actualisé de 2015, a été calculé par Yde Jongema, un entomologiste néerlandais, qui a compilé la littérature passée et présente pour lister les insectes comestibles du monde entier.
En savoir plus dans notre livre : Des insectes au menu ?
Les bactéries peuvent hiberner pendant plusieurs millions d’années. Le record est établi à 250 millions d'années de "sommeil" avant qu'elles se mettent à diviser activement de nouveau.
En savoir plus dans notre livre : Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ?
Il n’y a pas que le CO2 que nous émettons qui attire les moustiques. Des molécules odorantes produites par notre microbiote peuvent aussi jouer ce rôle. C'est d'ailleurs pour cela que certaines personnes ont « une peau à moustiques » et se font davantage piquer que d’autres.
En savoir plus dans notre livre : Biofilms
La bière est constituée de 93% d’eau.
En savoir plus dans notre livre : Toutes les bières moussent-elles ?
Nous sommes moins exposés à la pollution de l’air en étant piéton qu’en étant derrière le volant. Quatre polluants sont mesurés : les oxydes d'azote, les particules fines, le monoxyde de carbone et le benzène.
En savoir plus dans notre livre : Notre air est-il respirable ?
La congélation ralentit les processus de dégradation chimique et biochimique mis en œuvre dans les aliments, mais ne les arrête pas. C'est pourquoi les aliments surgelés ou congelés ne peuvent pas être conservés indéfiniment !
En savoir plus dans notre livre : La chaîne du froid
On reconnait de nombreux bienfaits à l'ail : en consommer aide par exemple à prévenir la grippe et les infections ORL bénignes hivernales.
En savoir plus dans notre livre : Vivons plus vieux en bonne santé !
Mettre une petite cuillère en argent dans le goulot d'une bouteille de champagne pour conserver les bulles ne fonctionne pas !
En savoir plus dans notre livre : De l'œnologie à la viticulture
Les espaces verts ont un effet bénéfique sur le stress ainsi que sur les problèmes urinaires ou les migraines.
En savoir plus dans notre livre : Vivons la ville autrement