Jean-Paul Hébert
A propos de l'auteur
Petit-fils d'ouvrier brasseur, ingénieur brasseur de Nancy, professeur émérite de l’École Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires (Massy, Montpellier) a consacré sa vie à l’enseignement et à sa passion pour la bière.
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Toutes les bières moussent-elles ?
80 clés pour comprendre les bières
Jean-Paul Hébert, Dany Griffon
Livre papier 23,50 €
