Patrick Caron
A propos de l'auteur
Patrick Caron, géographe au Cirad, est actuellement Président du Groupe d’experts de haut niveau du Comité des Nations Unies sur la sécurité alimentaire et du Conseil scientifique d’AgroParisTech. Il est spécialiste des systèmes d’élevage et des dynamiques territoriales.
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