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De l'oenologie à la viticulture
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De l'oenologie à la viticulture 3e édition augmentée

Alain Carbonneau, Jean-Louis Escudier

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Plaidoyer pour les tourbières
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Plaidoyer pour les tourbières

Hervé Cubizolle

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Infrastructures de transport créatives
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Infrastructures de transport créatives Mieux les intégrer aux écosystèmes, paysages et territoires

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Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire
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Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire Combiner les approches locales et globales

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Désertification et changement climatique, un même combat ?
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Désertification et changement climatique, un même combat ?

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Le marché alimentaire à horizon 2050 en France
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Le marché alimentaire à horizon 2050 en France Du libre-service aux plateformes de e-commerce

Bernard Ruffieux, Aurélie Level

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L'acidification des océans
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L'acidification des océans Quels effets ? Quelles solutions ?

Fabrice Pernet, Frédéric Gazeau

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Studying food and eaters
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Studying food and eaters A cocktail of perspectives and methods

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Biodiversity and strategy
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Biodiversity and strategy Subtle equilibriums

Hervé Brédif, Laurent Simon

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Un droit pour les forêts
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Un droit pour les forêts D’une approche universelle à des droits localisés

Katia Blairon

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Trajectoires de transition écologique
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Trajectoires de transition écologique Vers une planification dynamique et adaptative des territoires

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Artificialized land and land take
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Artificialized land and land take Drivers, impacts and potential responses

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Can organic agriculture cope without copper for disease control?
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Can organic agriculture cope without copper for disease control? Synthesis of the Collective Scientific Assessment Report

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Petite et grande histoire des légumes
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Petite et grande histoire des légumes

Eric Birlouez

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La nature à Paris au XIXe siècle
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La nature à Paris au XIXe siècle Du réel à l'imaginaire

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50 idées fausses sur les oiseaux
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50 idées fausses sur les oiseaux

Frédéric Archaux

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The forestry & wood sector and climate change mitigation
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The forestry & wood sector and climate change mitigation From carbon sequestration in forests to the development of the bioeconomy

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Le vin
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Le vin 60 clés pour comprendre l’oenologie

Fabienne Remize, Véronique Cheynier

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Une histoire des serres
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Une histoire des serres De l'orangerie au palais de cristal

Yves-Marie Allain

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Oiseaux, sentinelles de la nature
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Oiseaux, sentinelles de la nature

Frédéric Archaux

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