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Christian Lévêque, Jean-Nicolas Beisel
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Cours de gastronomie moléculaire n°2
Les précisions culinaires
Introduction d'espèces dans les milieux aquatiques
Faut-il avoir peur des invasions biologiques ?
Pollutions chimiques accidentelles du transport maritime
Les insectes ont-ils un cerveau ?
200 clés pour comprendre les insectes
Agricultures et paysanneries du monde
Mondes en mouvement, politiques en transition
The impact of harmful algal blooms on finfish
Mortalité, pathologie et toxicologie
La modélisation d'accompagnement
Une démarche participative en appui au développement durable
