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Repenser la protection des cultures

Name: Repenser la protection des cultures
Brand: Éditions Quae
SKU: 9782759216765
Price: 25.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-7592-1676-5

Innovations et transitions

de Pierre Ricci (coordination scientifique), Sybille Bui (coordination scientifique), Claire Lamine (coordination scientifique)

Collection : Sciences en partage

décembre 2011

Livre papier format 160 x 240 250 pages En stock	25,00 €
eBook [ePub] format 160 x 240 Téléchargement après achat	16,99 €
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Présentation

Pilier depuis quarante ans de la protection des cultures contre les ravageurs, les maladies et les adventices, la lutte chimique est remise en cause par les réglementations récentes qui restreignent l’accès aux pesticides. Cela engendre de nombreuses questions abordées dans cet ouvrage dans leurs dimensions à la fois techniques et humaines à partir de cas concrets.

Cette synthèse interdisciplinaire analyse comment l’organisation et les règles du système agri-alimentaire sont un frein à l’émergence de solutions alternatives. Elle insiste sur la prise en compte des dynamiques de changement des agriculteurs et sur le besoin d’évolutions coordonnées de l’ensemble des acteurs, publics et privés. Ses auteurs avancent quelques propositions pour impulser ces transitions. Cet ouvrage a été rédigé par un collectif d’auteurs spécialistes de la protection des cultures, agronomes, écologues, juristes, économistes et sociologues, tous réunis dans le projet GéDuPIC financé par l’Agence nationale de la recherche (ANR) de 2007 à 2010.

Autant qu’aux agriculteurs, l’ouvrage s’adresse aux acteurs des filières agricoles, du conseil, de la recherche, de la distribution ainsi qu’aux responsables des politiques publiques.

Sommaire

Remerciements

Introduction

Partie 1. Changer de paradigme en protection des cultures

1. La gestion de la santé des cultures dans une perspective de développement durable

2. Un système agri-alimentaire façonné autour de la protection chimique des cultures

Partie 2. Regards croisés sur la protection intégrée des cultures

3. Construire et évaluer des solutions de protection intégrée, combinant des méthodes à effet partiel

4. Prendre en compte les échelles de temps et d’espace des processus écologiques

5. De l’acceptabilité des propositions techniques de la protection intégrée à l’analyse des dynamiques de changements des agriculteurs

6. Contribution des politiques publiques à la transition vers la protection intégrée : état des lieux

7. Qualification et mise en marché des produits : verrous ou leviers pour la réduction d’intrants ?

Partie 3. Impulser les transitions vers la protection intégrée

8. Repenser l’innovation

9. Mobiliser l’action publique et privée à l’échelle du système sociotechnique

Conclusion générale

Liste des sigles

Glossaire

Bibliographie

Les auteurs

Grand public

Scientifiques et professionnels

Repenser la protection des cultures

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