Publications au format Livre papier
Trier par :
Concevoir et construire la décision
Démarches en agriculture, agroalimentaire et espace rural
Livre papier 45,60 €
Cours de gastronomie moléculaire n°1
Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?
Livre papier 19,80 €
La démarche qualité dans la recherche publique et l'enseignement supérieur
Livre papier 49,70 € 14,91 € (-70%)
Comprendre l'agriculture familiale
Diagnostic des systèmes de production
Nicolas Ferraton, Isabelle Touzard
Livre papier 25,40 €
Dans les pas de Bertrand Vissac, un bâtisseur
De la génétique animale aux systèmes agraires
Livre papier 24,30 €
