Remerciements
Préface
Partie 1 - L’agriculture, le premier des arts
1. Le domaine agricole du XIXesiècle, un projet agropaysager
La terre aux paysans
Joindre l’utile à l’agréable
Cultures, arbres et troupeaux : un modèle de polyculture-élevage
Réorganisation de l’espace agricole
Bocage, marais, terrasses, openfield, prés-bois donnent du caractère
Diffusion de modèles agropaysagers
2. L’exploitation agricole du XXesiècle et la fin du monde paysan
Découverte des engrais chimiques et progrès de la génétique
Généralisation de l’usage du pétrole et des matières fossiles en agriculture
L’exode rural et ses conséquences sur l’espace
Rupture des liens fonctionnels entre culture et élevage
Simplification, banalisation, fermeture des paysages
Absence de projet de paysage de l’agriculture industrialisée
3. Pour un développement harmonieux des territoires au XXIe siècle : quelle exploitation agricole ?
Prémices d’un lien nouveau entre agriculture, territoire et paysage
Conférence de Rio, réforme de la PAC et loi paysage dans les années 90
Tentatives d’intégration des approches agricoles, paysagères et territoriales
Mondialisation des marchés agricoles au tournant du siècle
Intensification des crises environnementales
Vers l’agroécologie ?
Défense des terres agricoles face à l’étalement urbain
Partie 2 - Paysage et agriculture pour le meilleur !
1. Le patrimoine paysager
Les paysages sont l’expression de projets
Les paysages sont un trésor collectif
La Convention européenne du paysage
2. Points de vue sur le paysage
Sensoriel
Géomorphologique
Écosystémique
Historique
Géographique
Sociologique
3. Motifs paysagers
Productions agricoles et paysage
Éléments naturels et paysages agricoles
4. Paysage agricole et cadre de vie
Paysage et aménagement du territoire
Paysage et ouverture au public
Paysage et bâti
Paysage et communication
5. Démarches paysagères en agriculture
Partie 3 -Modeler sur la durée son exploitation grâce au paysage
1. Analyser le paysage pour réorganiser l’espace agricole
Méthode de diagnostic paysager en agriculture
L’approche paysagère dans le projet d’exploitation
2. Application à une ferme de l’ouest de la France
Exploration paysagère
Diagnostic et projet de développement agricole
3. Innover au service de l’agroécologie
Réutiliser l’arbre champêtre
Favoriser les auxiliaires des cultures
Adapter la trame verte et bleue
Partie 4 - Aménager, urbaniser, protéger les paysages
1. Les agriculteurs et la composition des territoires
La multifonctionnalité des terres agricoles
La qualité paysagère dans les documents d’urbanisme
Les agriculteurs acteurs de l’aménagement du territoire
2. Le besoin de protection
des espaces naturels et agricoles
Aménagement foncier agricole et forestier
Regroupements, aménagements, acquisitions, baux environnementaux
Zone agricole protégée
Périmètre de protection et de mise en valeur des espaces agricoles et naturels périurbains
Sites protégés
Plans de paysage
Conclusion
Notes
Bibliographie
Siglier
Crédits
