Maladies des volailles

PARTIE I – BIOLOGIE ET ANATOMIE DES ESPÈCES AVIAIRES DOMESTIQUES

1 Classification des espèces

2 Plumage

3 Squelette

4 Appareil digestif

5 Appareil respiratoire et respiration

6 Appareil génital.

7 Circulation lymphatique et sanguine

8 Système immunitaire des volailles

9 Appareil urinaire et fonction rénale

PARTIE II – TECHNIQUES D’ÉLEVAGE ET SANTÉ DES VOLAILLES

10 Conception et conduite des bâtiments avicoles

11 Maîtrise de l’ambiance dans le bâtiment avicole

12 Normes d’élevage avicole

13 Maîtrise de l’ambiance en régions chaudes : la prévention

14 Incubation artificielle et qualité du poussin d’un jour

15 Techniques d’élevage et bien-être animal

PARTIE III – DÉMARCHE DIAGNOSTIQUE EN PATHOLOGIE AVIAIRE

16 Visite d’élevage

17 Autopsie des oiseaux

18 Examens de laboratoire

PARTIE IV – GRANDS SYNDROMES EN PATHOLOGIE AVIAIRE

19 Maladies respiratoires complexes (MRC)

20 Syndromes digestifs du poulet et de la dinde

21 Syndromes locomoteurs et nerveux

22 Troubles du comportement : le picage

23 Chutes de ponte

24 Mortalités brutales

PARTIE V – ALIMENTATION ET QUALITÉ DE L’EAU – MALADIES LIÉES À LA NUTRITION

25 Programmes alimentaires

26 Maladies liées à la nutrition

27 Qualité de l’eau en aviculture

PARTIE VI – MALADIES VIRALES DU POULET, DE LA DINDE ET DE LA PINTADE

28 Introduction à la virologie aviaire

29 Maladie de Newcastle (MN)

30 Rhinotrachéite de la dinde et syndrome infectieux de la grosse

31 Coronavirose de la poule : la bronchite infectieuse aviaire

32 Laryngotrachéite infectieuse

33 Maladies tumorales

34 Maladie de Gumboro

35 Proventriculite virale du poulet

36 Anémie infectieuse du poulet

37 Réoviroses aviaires

38 Encéphalomyélite aviaire

39 Adénoviroses aviaires

40 Variole aviaire

41 Entérites virales des volailles de chair

42 Maladies virales de la pintade

PARTIE VII – MALADIES VIRALES DES PALMIPÈDES

43 Généralités

44 Parvoviroses des palmipèdes

45 Réovirose du canard de Barbarie

46 Herpèsvirose ou peste du canard

47 Hépatite à virus du canard

48 Néphrite hémorragique-entérite de l’oison (ou NHEO)

49 Autres viroses des palmipèdes

PARTIE VIII – MALADIES BACTÉRIENNES

50 Introduction à la bactériologie aviaire

51 Infections à Escherichia coli

52 Salmonelloses aviaires

53 Mycoplasmoses

54 Clostridioses aviaires

55 Pasteurelloses : le choléra aviaire

56 Riemerellose (ou sérosite infectieuse)

57 Infections à Ornithobacterium rhinotracheale

58 Autres maladies bactériennes aviaires

PARTIE IX – MALADIES PARASITAIRES

59 Candidoses

60 Spirurose

61 Trichostrongylidoses

62 Ascaridiose

63 Capillarioses

64 Acanthocéphales et trématodes

65 Cestodoses

66 Coccidioses

67 Cryptosporidioses

68 Trichomonose

69 Histomonose

70 Hétérakidose et trichostrongylose

71 Syngamose

72 Aspergillose

73 Parasites externes

74 Mesures générales de lutte et de prévention

PARTIE X – AVICULTURE ET SANTÉ PUBLIQUE

75 Généralités

76 Influenza aviaire

77 Chlamydiose aviaire

78 Salmonelloses aviaires

79 Infections à Campylobacter

80 Botulisme aviaire

81 Rouget

82 Tuberculose aviaire

PARTIE XI – DE L’ÉLEVAGE À L’ABATTOIR : PRODUCTION ET INSPECTION

83 Généralités

84 La préparation de l’abattage

85 La livraison des volailles

86 Les retraits sur chaîne

PARTIE XII – BIOSÉCURITÉ EN AVICULTURE

87 Principes

88 Biosécurité des transports de volailles

89 Nettoyage, désinfection et vide sanitaire

90 Lutte contre les rongeurs

91 Lutte contre les insectes commensaux

PARTIE XIII – PRÉVENTION MÉDICALE ET TRAITEMENT CHEZ LES VOLAILLES

92 Mise en pratique des traitements en élevage de volailles

93 Antibiotiques

94 Vaccinations chez les volailles