Commençons par comprendre sans juger
Pourquoi parle-t-on d’épidémie d’obésité ?
Pourquoi prend-on du poids ?
Fatalement destiné(e) au surpoids ?
Dans le ventre de notre mère
Précieux acides gras de l’alimentation maternelle
Quand le microbiote s’invite
Au sein de sa mère
Tout ne se joue pas avant 6 ans
L’enfant-roi
L’aliment-tirelire
L’interdit alimentaire ou l’art de l’effet contraire
Ennui,distraction, fatigue, inactivité : perturbateurs des sensations alimentaires
Le repas partagé : un régulateur à ne pas abandonner
Dette de sommeil, gain de poids
Les affres de la sédentarité
Éminemment souple
Une histoire à rebondissements
On s’arrête pourtant toujours de grossir… au début
Et si c’était une femme
On ne m’aime pas comme je suis
« Notre société crée des obèses mais ne les supporte pas »
L’IMC : un bon soldat au service de la norme
L’effet bascule
Un corps souffrant
Une question bien complexe
Une pathologie du tissu adipeux
Un continuum
Un handicap lourd à porter
« Dis, tu as vu le gros ? »
Surpoids :danger ?
Le gras n’amortit pas les chocs !
Le syndrome métabolique, un cocktail détonant
La stéatose hépatique ou le « foie gras »
Infertilité et syndrome des ovaires micropolykystiques
Un risque accru de certaines maladies dégénératives
Des conséquences mécaniques
Syndrome d’apnée du sommeil et troubles respiratoires
Quand cela pèse dans la tête
Des traitements non sans conséquences
Dis-moi comment je mange…
Comment ça marche ?
Manger dans la vraie vie
De la souplesse aux perturbations
Ce qui met en difficulté notre comportement alimentaire
La mauvaises tratégie des régimes
« Ah, si j’étais mince ! »
La nourriture comme rempart aux émotions
Les excès alimentaires : tout est relatif
Que faire ?
Se poser les bonnes questions
Pourquoi je veux maigrir ?
Puis-je maigrir ?
Dois-je maigrir ?
Quels objectifs ?
Comment m’y prendre ?
Et la diététique dans tout cela ?
Si l’activité physique était un médicament…
Moins d’estomac pour manger moins ?
La revanche de la chirurgie
De la chirurgie bariatrique à la chirurgie métabolique
Un recul nécessaire à prendre
Des critères et des procédures à respecter
Prévention : priorité absolue
Choisir de ne pas grossir
Ce que l’on mange
Les fausses bonnes idées en politique
Taxer les aliments
Les scores nutritionnels : trop réducteurs
Informer tous azimuts
Un médecin pleinement dans son rôle
L’avenir, pistes et recherches
Que sait-on aujourd’hui ?
Du côté des médicaments
Pour en sortir
Recevoir pour donner
Bibliographie