Présentation
D’ici 2050, de nouvelles formes d’agriculture sans pesticides chimiques sont possibles à l’échelle européenne. À quoi pourraient-elles ressembler et quelles seraient les conséquences d’une telle transformation ?
Cette prospective, réalisée par un collectif d’experts européens, propose des stratégies de rupture pour une protection des cultures sans pesticides chimiques fondées sur l’immunité des plantes, l’holobionte de la plante cultivée et les régulations biologiques à l’échelle du paysage. Elle explore également trois scénarios et trajectoires de transition du système alimentaire, déclinés dans quatre secteurs de production et régions (Italie, Roumanie, Finlande et France). Les auteurs évaluent les impacts de ces scénarios sur la production, le commerce, le changement d’usage des terres et les émissions de gaz à effet de serre, pour l’Europe et à l’échelle globale.
Si elle implique un engagement fort de l’ensemble des acteurs de la chaîne agroalimentaire et la mise en œuvre de politiques publiques cohérentes dans les domaines qui y sont associés, cette transition n’est pas seulement une question sectorielle, elle est également un choix de société.
Destiné aux responsables politiques, administratifs et associatifs, cet ouvrage intéressera aussi les étudiants et chercheurs impliqués dans des approches interdisciplinaires sur les systèmes agricoles et alimentaires ainsi que tout citoyen soucieux de trouver des voies pour sortir des pesticides chimiques.
Sommaire
Préface
Huyghe C.
Prospective : un collectif de travail
Remerciements
Introduction
Mora O., Meunier C., Le Mouël C., Drouet J.-L.
1. L’enjeu du retrait des pesticides chimiques des systèmes agricoles et alimentaires
1. Les impacts négatifs des pesticides chimiques sur l’environnement et la santé humaine
Meunier C., Mora O.
2. Les bioagresseurs et la protection des cultures
Berne J.-A., Mora O.
3. Les évolutions passées des stratégies de protection des cultures
Berne J.-A., Mora O.
2. Les leviers possibles de protection des cultures pour des systèmes de culture sans pesticides chimiques
1. Six modes d’action pour une protection des cultures sans pesticides chimiques
Berne J.-A., Mora O., Drouet J.-L.
2. Les signaux faibles pour la protection des cultures et les effets potentiels du changement climatique à long terme
Drouet J.-L.
3. Trois hypothèses de rupture pour une protection des cultures et des systèmes de culture sans pesticides chimiques en 2050
Mora O., Berne J.-A., Drouet J.-L., Le Mouël C., Kieffer V., Paresys L., avec les contributions de Aubertot J.-N., Chauvel B., Enjalbert J., Julier B., Leclerc M., Ricroch A., Vaudour E.
3. Les changements nécessaires dans les autres dimensions du système alimentaire en 2050
1. Quelles structures des exploitations agricoles en Europe pour mettre en œuvre des systèmes sans pesticides chimiques en 2050 ?
Berne J.-A., Mora O.
2. Les agroéquipements et les technologies numériques pour des systèmes agricoles sans pesticides chimiques en 2050
Mora O.
3. Des chaînes de valeur pour une agriculture sans pesticides chimiques en 2050
Paresys L., Mora O., Berne J.-A., Meunier C.
4. Les scénarios et les trajectoires de transition pour une agriculture européenne sans pesticides chimiques en 2050
1. Scénarios et trajectoires de transition
Olivier O., Berne J.-A., Le Mouël C., Meunier C., Drouet J.-L
2. Les enjeux des trajectoires de transition vers un système alimentaire sans pesticides chimiques : politiques publiques, systèmes de connaissance et d’innovation agricoles et changements de régimes alimentaires
Meunier C., Mora O.
5. Les impacts des scénarios d’agriculture sans pesticides chimiques en Europe et dans le monde
Le Mouël C., Forslund A., Kieffer V.
1. La traduction des scénarios en valeurs quantitatives pour les variables et paramètres d’entrée du modèle
2. Les résultats de simulation
3. Les principaux enseignements
6. Des trajectoires de transition dans quatre régions européennes
Meunier C., Mora O., avec les contributions de Autio S., Butcaru A., Carlesi S., Ciceoi R., Rochambeau H. de, Fintineru G., Jalli M., Lagunovschi V., Laitala E., Lelabousse C., Pecchioni G., Raineau Y.
1. Vue d’ensemble des régions et des filières étudiées
2. Une filière blé dur sans pesticides chimiques en 2050 en Toscane (Italie)
3. La filière maraîchère sans pesticides chimiques dans le sud sud-est de la Roumanie en 2050
4. La filière céréales et oléagineux dans le sud de la Finlande en 2050
5. La filière viti-vinicole dans le Bergerac Duras en 2050
7. Les enseignements des scénarios
Mora O., Berne J.-A., Drouet J.-L., Le Mouël C., Meunier C.
1. Forces et faiblesses des trois scénarios d’agriculture européenne sans pesticides chimiques
2. Une analyse transversale des systèmes de culture dans les trois scénarios
3. Les enseignements des simulations des impacts des scénarios sur la production agricole et le commerce, les changements d’usage des terres et les émissions de gaz à effet de serre en Europe
4. Pour une stratégie robuste de transition vers une agriculture sans pesticides chimiques à l’horizon 2050
5. Les dix messages clés de l’étude prospective
Annexe 1. La méthode de la prospective « Agriculture européenne sans pesticides en 2050 »
Annexe 2. Le modèle GlobAgri-AE2050
Annexe 3. Listes des experts contributeurs
Liste des auteurs
Bibliographie
