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La dépendance alimentaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l’horizon 2050

Name: La dépendance alimentaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l’horizon 2050
Brand: Éditions Quae
SKU: 9782759226115
Price: 32.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-7592-2611-5

de Chantal Le Mouël (coordination scientifique), Bertrand Schmitt (coordination scientifique)

Collection : Matière à débattre et décider

avril 2017

Livre papier format 145 x 210 144 pages En stock	32,00 €
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Présentation

Les besoins en produits agricoles de l’Afrique du Nord et du Moyen- Orient sont aujourd’hui couverts à 40 % par des importations, alors qu’au début des années 1960, seuls 10 % de ces besoins provenaient d’importations. Croissance démographique et évolution des régimes alimentaires se sont combinées pour entraîner une forte hausse de la demande alimentaire alors que la production agricole a connu une croissance certes importante mais de bien moindre ampleur. Dans cette région géopolitiquement complexe, les importations agricoles et les politiques alimentaires pèsent lourd dans le budget des États et leur niveau actuel peut devenir un frein au développement et à la lutte contre la pauvreté. À l’avenir, la pression démographique se sera encore renforcée et les impacts du changement climatique pourraient modifier sensiblement les potentialités agricoles de la région.

Dans ce contexte, une étude visant à examiner le devenir agricole et alimentaire de cette région du monde à l’horizon 2050 a été réalisée. Après une analyse fine des déterminants de la situation actuelle, les effets d’un simple prolongement des tendances passées sur la dépendance alimentaire ont été simulés. Ce scénario central, qui intègre les effets d’un renforcement du changement climatique, a été complété par plusieurs scénarios alternatifs renforçant ou allégeant la dépendance aux importations. En tendances, la dépendance aux importations de la région pourrait s’accentuer et devenir extrême au Maghreb, au Moyen-Orient et au Proche-Orient. Aucun des différents leviers examinés pour limiter cette dépendance ne peut, pris isolément, en enrayer significativement la dérive. Seule leur combinaison, qui nécessite des politiques agricoles et alimentaires ambitieuses, et leur association à un effort mondial d’atténuation du changement climatique pourraient permettre de maintenir la dépendance alimentaire de la région à des niveaux raisonnables.

Ce livre est également disponible en anglais sous le titre Food Dependency in the Middle East and North Africa Region auprès des éditions Springer - www.springer.com

Sommaire

Introduction. Une région à la dépendance aux importations agricoles croissante

1. Les déterminants du renforcement de la dépendance alimentaire (1961-2011)

Une demande alimentaire et agricole qui s’accroît et change de nature

Une croissance limitée de l’offre agricole

Un recours nécessaire aux importations agricoles

Un déséquilibre offre-demande que les incertitudes à venir pourraient renforcer

2. À l’horizon 2050, un possible renforcement de la dépendance aux importations agricoles

Des besoins en terres qui, à l’horizon 2050, excéderaient toujours les disponibilités

Un recours croissant aux importations agricoles

La productivité du travail agricole pourrait se dégrader

Une dépendance aux importations que le prolongement des tendances passées renforcerait à l’horizon 2050, notamment en cas d’effets marqués du changement climatique

3. Freins et leviers à la réduction de la dépendance aux importations de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient

Des hypothèses alternatives sur la consommation alimentaire qui tendent le plus souvent à accroître les importations

Des hypothèses d’évolution de l’offre domestique plus favorables

Effets d’une réduction de moitié des pertes et gaspillages de produits agricoles

Des leviers pour réduire la dépendance aux importations difficiles à trouver

Conclusion

Bibliographie

Annexe 1.La base de données et le modèle GlobAgri-Pluriagri

Les nomenclatures produits et géographique de GlobAgri-Pluriagri

Le modèle de bilans de GlobAgri-Pluriagri

Annexe 2.Composition des 36 produits et des 17 zones géographiques de GlobAgri-Pluriagri

Grand public

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La dépendance alimentaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l’horizon 2050

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