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Paysans du sertão

Name: Paysans du sertão
Brand: Cirad
SKU: 9782876144491
Price: 29.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-87614-449-1

Mutations des agricultures familiales dans le Nordeste du Brésil

de Patrick Caron (coordination scientifique), Éric Sabourin (coordination scientifique)

Collection : Repères

janvier 2001

Livre papier format 160 x 240 244 pages En stock	29,00 €
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Dans le Nordeste du Brésil, l'agriculture familiale est généralement considérée comme peu productive et inadaptée au contexte actuel de libéralisation économique. Cet ouvrage montre qu'il n'en est rien et que l'agriculture familiale connaît de profondes mutations. Il rappelle le contexte historique et géographique et aborde les formes de structuration de l'espace, la diversité et l'évolution des exploitations, l'organisation des producteurs, la dynamique des systèmes de production et la valorisation des produits.

Sommaire

7 Préface

11 Abstract

12 Resumo

13 Pourquoi une synthèse sur les agricultures familiales du Nordeste du Brésil ?

15 Contexte et diversité des agricultures familiales dans le Nordeste semi-aride

17 Origine et évolution de l'agriculture familiale

Eric Sabourin, Patrick Caron

31 Organisation de l'espace régional et agriculture familiale

Jean-Philippe Tonneau, Yves Clouet, Patrick Caron

43 Evolution des espaces locaux

Patrick Caron, Eric Sabourin, Pedro Carlos Gama da Silva, Bernard Hubert

57 Synthèses thématiques

59 Diversité et trajectoires d'évolution des exploitations agricoles

Patrick Caron

75 Dynamique des systèmes d'élevage

Patrick Caron, Bernard Hubert

91 Gestion de l'eau en système pluvial

Eric Sabourin, Rémi Trier

107 Changements sociaux, organisation des producteurs et intervention externe

Eric Sabourin

135 Systèmes d'intermédiation et valorisation économique des produits

Claire Cerdan, Denis Sautier

153 Questions posées à la recherche et dispositifs de recherche-action

155 Itinéraire d'un dispositif de recherche-action en coopération

Patrick Caron, Eric Sabourin, Jean-Philippe Tonneau, Pedro Carlos Gama da Silva, Clôvis Guimarâes Filho

165 Une expérience de recherche-action en matière de crédit agricole à Massaroca

Pedro Carlos Gama da Silva

181 Diagnostic et zonage agricole municipal : le cas de Juazeiro

Eric Sabourin, Patrick Caron, Jussara Souza Oliveira,

Rogerio Santana Alves

191 Trois expériences de planification municipale

Eric Sabourin, Patrick Caron, Pedro Carlos Gama da Silva

203 Conclusion

205 Les agricultures familiales du sertâo en mouvement

Eric Sabourin, Patrick Caron

215 Références bibliographiques

227 Annexes

229 Planches

237 Glossaire

241 Liste des sigles

242 Les auteurs

Grand public

Scientifiques et professionnels

Paysans du sertão

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Sommaire

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