Nos auteurs récompensés en 2021

Prix de l’Académie de Marine
Johann Mourier - 40 idées fausses sur les requins
Johann Mourier obtient une Mention dans le cadre du Prix de l'Académie de Marine qui récompense les livres traitant de la thématique de la mer.
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Prix Roberval
Christian Lannou, Dominique Roby, Virginie Ravigné, Mourad Hannachi, Benoît Moury - L'immunité des plantes
L'ouvrage L'immunité des plantes est lauréat du Prix Roberval dans la catégorie Enseignement supérieur.

Prix du livre Spirit
Cette récompense, décernée en collaboration avec l’association des Bibliothèques Gourmandes, l’Académie Culinaire de France et la Chambre de Commerce Latino-Américaine, distingue les ouvrages magnifiant un spiritueux, les arts de la table ou l’œnologie. Deux ouvrages Quæ ont reçu ce prix en 2021 :

Michel Barel - Du cacao au chocolat
Cet ouvrage remporte le Grand Prix du livre Spirit’ Catégorie Chocolats

Jean-Paul Hébert, Dany Griffon - Toutes les bières moussent-elles ?
Cet ouvrage reçoit le Coup de Cœur du Jury Spirit’

Retour sur la cérémonie des Gourmand Awards 2021
Cette année, la cérémonie des Gourmand Awards s'est installée à Paris lors de la semaine des cuisines du monde, afin de célébrer les ouvrages ayant reçu une récompense ces dernières années. 3 ouvrages Quæ ont obtenu la distinction « Best in the world » dans leur catégorie respective.
          - Toutes les bières moussent-elles ? de Jean-Paul Hébert et Dany Griffon
1^er prix dans la catégorie "Beer" des Gourmand Awards 2020
          - De l'œnologie à la viticulture (nouvelle édition en mars 2022) de Jean-Louis Escudier et Alain Carbonneau
1^er prix dans la catégorie "Wine book for professionals" des Gourmand Awards 2018
          - Et si on mangeait local ? de Patrick Philipon
1^er prix dans la catégorie "Sustainable food" des Gourmand Awards 2018