Nadine Zakhia-Rozis
A propos de l'auteur
Nadine Zakhia-Rozis est chercheuse en sciences de l’alimentation au Cirad, spécialiste de l’impact de la transformation sur la qualité et la sécurité des aliments. Elle a coordonné divers projets avec des partenaires d’Afrique, d’Amérique latine et d’Europe. Elle est actuellement conseillère scientifique de la PDG du Cirad.
Trier par :
Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire
Combiner les approches locales et globales
Livre papier 25,00 €
Sustainable food systems for food security
Need for combination of local and global approaches
Livre papier 35,00 €
