Publications au format PDF
L'élevage, richesse des pauvres Stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud
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Transitions vers l'agriculture biologique Pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants
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Évaluation économique de la biodiversité Méthodes et exemples pour les forêts tempérées
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Utilisation des bois de Guyane dans la construction 2e édition
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Gènes, pouvoirs et profits Recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM
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Concevoir et construire la décision Démarches en agriculture, agroalimentaire et espace rural
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Cours de gastronomie moléculaire n°1 Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?
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Forêts de protection contre les aléas naturels Diagnostics et stratégies
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Comprendre l'agriculture familiale Diagnostic des systèmes de production
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