Publications au format ePub
Manger en ville Regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie
Livre papier 25,00 €
Manger sain et durable De notre assiette à la planète
Livre papier 18,00 €
Métamorphose du monde rural Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle
Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt
Livre papier 20,00 €
Biomasse Une histoire de richesse et de puissance
Livre papier 49,00 €
Réussir l’implantation des cultures Enjeux agroécologiques, itinéraires techniques
Livre papier 40,00 €
Savoirs locaux en situation Retour sur une notion plurielle et dynamique
François Verdeaux, Ingrid Hall, Bernard Moizo
Livre papier 45,00 €
Toutes les bières moussent-elles ? 80 clés pour comprendre les bières
Jean-Paul Hébert, Dany Griffon
Livre papier 23,50 €
Pour un savoir soutenable Une théorie de l’interdisciplinarité
Livre papier 25,00 €