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La betterave sucrière
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La betterave sucrière L’innovation compétitive

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Quelles alternatives en expérimentation animale ?
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Quelles alternatives en expérimentation animale ? Pratiques et éthique

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Qualité du café
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Qualité du café L'impact du traitement post-récolte

Michel Barel

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Génétique des animaux d'élevage
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Génétique des animaux d'élevage Diversité et adaptation dans un monde changeant

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Alerter la population face aux crues rapides
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Alerter la population face aux crues rapides Compréhension et évaluation d’un processus en mutation

Johnny Douvinet

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One health, une seule santé
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One health, une seule santé Théorie et pratique des approches intégrées de la santé

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Filière forêt-bois et atténuation du changement climatique
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Filière forêt-bois et atténuation du changement climatique Entre séquestration du carbone en forêt et développement de la bioéconomie

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Les animaux utiles au jardin
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Les animaux utiles au jardin Guide de lutte biologique

Vincent Albouy

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Mémento de pisciculture d’étang
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Mémento de pisciculture d’étang 5e édition mise à jour

Olivier Schlumberger, Patrick Girard

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Du comportement végétal à l'intelligence des plantes ?
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Du comportement végétal à l'intelligence des plantes ?

Quentin Hiernaux

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L'eau en milieu agricole
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L'eau en milieu agricole Outils et méthodes pour une gestion intégrée et territoriale

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Quelle politique agricole commune demain ?
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Quelle politique agricole commune demain ?

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Les harmonies de la Nature à l'épreuve de la biologie
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Les harmonies de la Nature à l'épreuve de la biologie Évolution et biodiversité

Pierre-Henri Gouyon

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La panification au levain naturel
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La panification au levain naturel Glossaire des savoirs

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Quand les cantines se mettent à table...
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Quand les cantines se mettent à table... Commensalité et identité sociale

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La saga du sucre
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La saga du sucre Entre douceur et amertume

Joseph Garnotel

Livre papier 28,00 € 8,40 € (-70%)

Quelles agricultures irriguées demain ?
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Quelles agricultures irriguées demain ? Répondre aux enjeux de sécurité alimentaire et du développement durable

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La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040
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La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040

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Manger en ville
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Manger en ville Regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie

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Manger sain et durable
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Manger sain et durable De notre assiette à la planète

Denis Lairon

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