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La biodiversité au quotidien
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La biodiversité au quotidien Le développement durable à l'épreuve des faits

Christian Lévêque

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Exploitation de matériaux marins et stabilité du littoral
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Exploitation de matériaux marins et stabilité du littoral

Bernard Latteux

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Salmonidés d'aquaculture
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Salmonidés d'aquaculture De la production à la consommation

Camille Knockaert

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La plaine de Grenoble face aux inondations
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La plaine de Grenoble face aux inondations Genèse d'une politique publique du XVIIe au XXe siècle

Denis Coeur

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Poissons des lacs naturels français
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Poissons des lacs naturels français Ecologie des espèces et évolution des peuplements

Olivier Schlumberger, Pierre Elie

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A l'abattoir
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A l'abattoir Travail et relations professionnelles face au risque sanitaire

Séverin Muller

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Carnet de bord de vingt ans de campagnes océanographiques
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Carnet de bord de vingt ans de campagnes océanographiques

Joseph Coïc

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Marées noires
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Marées noires Enjeux économiques

Olivier Thébaud, José Perez Agundez, Pierre Cariou, Julien Hay

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Une anthropologie en mouvement
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Une anthropologie en mouvement L'Afrique miroir du contemporain

Jean-Pierre Dozon

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Grands barrages et habitants
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Grands barrages et habitants Les risques sociaux du développement

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Les fruits et légumes dans l'alimentation
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Les fruits et légumes dans l'alimentation Enjeux et déterminants de la consommation

Marie Josèphe Amiot-Carlin

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Virus des Solanacées
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Virus des Solanacées Du génome viral à la protection des cultures

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La filière protéagineuse
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La filière protéagineuse Quels défis ?

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La troublante histoire de la jachère
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La troublante histoire de la jachère Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux

François Sigaut, Pierre Morlon

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L'apiculture
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L'apiculture

Peter David Paterson

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À quoi sert l'histoire des sciences ?
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À quoi sert l'histoire des sciences ?

Michel Morange

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La multifonctionnalité de l'agriculture
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La multifonctionnalité de l'agriculture Une dialectique entre marché et identité

Groupe Polanyi

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Agronomes et paysans
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Agronomes et paysans Un dialogue fructueux

André Pochon

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Des agronomes pour demain
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Des agronomes pour demain Accompagner la diversité des agricultures pour un développement durable

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Protection des cultures
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Protection des cultures De l'agrochimie à l'agroécologie

Pierre Ferron, Derek Russell, Jean-Philippe Deguine

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