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Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?

Name: Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?
Brand: Inra
SKU: 9782738014054
Price: 20.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-7380-1405-4

Numéro Spécial Inra Productions Animales

de Stéphane Ingrand (coordination scientifique), René Baumont (coordination scientifique)

Collection : INRAE Productions animales

août 2014

eBook [PDF]

format [NR] 108 pages Téléchargement après achat

20,99 €

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Partant des questions générales sur la conception innovante et l’évaluation des systèmes, ce numéro explore différentes leviers de changements radicaux qui sont en germe dans le secteur de l’élevage : élevage de précision, écologie industrielle, agro-écologie, avec leurs déclinaisons (capteurs appareillés sur les animaux, élevage de poissons avec de l’eau recirculée, systèmes laitiers bas intrants). Deux articles complètent le panorama en s’intéressant au repérage des innovations dans les exploitations d’élevage en France et aux dynamiques diversifiées d’innovation et de changement en Afrique.

Sommaire

Avant-propos

S. Ingrand, B. Dedieu

L’innovation en élevage : de nouvelles démarches pour de nouveaux enjeux

J.-M. Meynard, J.-Y. Dourmad

Agro-écologie et écologie industrielle : deux alternatives complémentaires pour les systèmes d’élevage de demain

M. Thomas, L. Fortun-Lamothe, M. Jouven, M. Tichit, E. González-García, J.-Y. Dourmad, B. Dumont

Elevage de précision en systèmes d’élevage peu intensifiés

F. Bocquier, N. Debus, A. Lurette, C. Maton, G. Viudes, C.-H. Moulin, M. Jouven

L’élevage de précision : quelles conséquences pour le travail des éleveurs ?

N. Hostiou, C. Allain, S. Chauvat, A. Turlot, C. Pineau, J. Fagon

Elevages laitiers à bas intrants : entre traditions et innovations

L. Delaby, J.-L. Fiorelli

Conception d’un système innovant de production de truites en eau recirculée

L. Labbé, F. Lefèvre, J. Bugeon, A. Fostier, M. Jamin, M. Gaumé

Le processus d’innovation en ferme. Illustrations en élevage

S. Ingrand, A. Lurette, I. Gouttenoire, J. Devun, C.-H. Moulin

Changements et innovations dans les systèmes d’élevage en Afrique

E. Vall, P. Salgado, C. Corniaux, M. Blanchard, C. Dutilly, V. Alary

Grand public

Scientifiques et professionnels

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