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Booms et crises du cacao

Les vertiges de l'or brun

de François Ruf (auteur)
Collection : Economie et développement
janvier 1995
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18,99 €
format 160 x 240 496 pages Téléchargement après achat
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Présentation

L'histoire de la production de cacao dans le monde est celle des migrations de millions d'hommes et de femmes partant à la recherche des terres pour l'or brun. Ces terres sont presque toujours couvertes de forêt tropicale. L'histoire du cacao est donc aussi celle de la déforestation : perte irréversible d'un patrimoine mondial ou changement écologique ouvrant au changement économique et social. Malgré les spécificités culturelles, sociales et politiques de chaque pays, un modèle semble se reproduire. Cet ouvrage scientifique propose une interprétation des migrations cacaoyères et des cycles économiques qui y sont associés.

Sommaire

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Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Cirad

Edition : 1ère édition

Collection : Economie et développement

Publication : 1 janvier 1995

Référence eBook [ePub] : CI619EPB

Référence eBook [PDF] : CI619NUM

EAN13 eBook [ePub] : 9782759211265

EAN13 eBook [PDF] : 9782759207633

Intérieur : Bichromie

Nombre de pages eBook [PDF] : 496

Format Onix

Taille(s) : 42,8 Mo (ePub), 30,3 Mo (PDF)

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