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Pays du sud

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Retrouvez ci-dessous les parutions des éditions Quae en Pays du sud
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La montée du niveau de la mer d'ici 2100
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La montée du niveau de la mer d'ici 2100 Scénarios et conséquences

Denis Lacroix, Olivier Mora, Nicolas de Menthière, Audrey Béthinger

Livre papier 20,00 €

Du cacao au chocolat
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Du cacao au chocolat L’épopée d’une gourmandise

Michel Barel

Livre relié 25,00 €

Oyapock et Maroni
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Oyapock et Maroni Portraits d’estuaires amazoniens

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Les insectes du monde
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Les insectes du monde Biodiversité, classification, clés de détermination des familles

eBook 99,99 €

La déforestation
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La déforestation Essai sur un problème planétaire

François Le Tacon

Livre relié 19,00 €

Les zoonoses
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Les zoonoses Ces maladies qui nous lient aux animaux

Gwenaël Vourc’h, François Moutou, Serge Morand, Elsa Jourdain

Livre papier 16,00 €

Eating in the city
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Eating in the city Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia

Livre papier 25,00 €

L'immunité des plantes
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L'immunité des plantes Pour des cultures résistantes aux maladies

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Des choses de la nature et de leurs droits
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Des choses de la nature et de leurs droits

Sarah Vanuxem

Livre papier 12,50 €

40 idées fausses sur les requins
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40 idées fausses sur les requins

Johann Mourier

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Fruits tropicaux
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Fruits tropicaux Invitation au voyage

Valérie Le Bellec, Fabrice Le Bellec

Livre relié 25,00 €

Piloter la fertilisation du palmier à huile
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Piloter la fertilisation du palmier à huile

Bernard Dubos, Xavier Bonneau, Albert Flori

Livre papier 26,00 €

Biodiversité
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Biodiversité Un nouveau récit à écrire

Jacques Blondel

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Qualité du café
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Qualité du café L'impact du traitement post-récolte

Michel Barel

Livre papier 30,00 €

One health, une seule santé
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One health, une seule santé Théorie et pratique des approches intégrées de la santé

Livre papier 79,00 €

Quelles agricultures irriguées demain ?
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Quelles agricultures irriguées demain ? Répondre aux enjeux de sécurité alimentaire et du développement durable

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Manger en ville
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Manger en ville Regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie

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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest
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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest Solutions techniques adaptées de l’expérience de la vallée du fleuve Sénégal

Khadim Diop , Frédéric Naulet , Ana Sanchez Riquelme, Mathieu Le Corre , Saskia Achouline

Livre papier 19,00 €

La transformation des grains
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La transformation des grains

Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

Livre papier 20,00 €

Biomasse
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Biomasse Une histoire de richesse et de puissance

Benoit Daviron

Livre papier 49,00 €

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