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Sciences sociales, politiques, économiques

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Alerter la population face aux crues rapides
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Alerter la population face aux crues rapides Compréhension et évaluation d’un processus en mutation

Johnny Douvinet

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One health, une seule santé
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One health, une seule santé Théorie et pratique des approches intégrées de la santé

Livre papier 79,00 €

Filière forêt-bois et atténuation du changement climatique
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Filière forêt-bois et atténuation du changement climatique Entre séquestration du carbone en forêt et développement de la bioéconomie

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Du comportement végétal à l'intelligence des plantes ?
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Du comportement végétal à l'intelligence des plantes ?

Quentin Hiernaux

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Quelle politique agricole commune demain ?
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Quelle politique agricole commune demain ?

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Les harmonies de la Nature à l'épreuve de la biologie
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Les harmonies de la Nature à l'épreuve de la biologie Évolution et biodiversité

Pierre-Henri Gouyon

Livre papier 12,50 €

Quand les cantines se mettent à table...
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Quand les cantines se mettent à table... Commensalité et identité sociale

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La saga du sucre
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La saga du sucre Entre douceur et amertume

Joseph Garnotel

Livre papier 28,00 € 8,40 € (-70%)

Quelles agricultures irriguées demain ?
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Quelles agricultures irriguées demain ? Répondre aux enjeux de sécurité alimentaire et du développement durable

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La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040
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La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040

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Manger en ville
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Manger en ville Regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie

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Manger sain et durable
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Manger sain et durable De notre assiette à la planète

Denis Lairon

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Climatiser le monde
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Climatiser le monde

Stefan C. Aykut

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Métamorphose du monde rural
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Métamorphose du monde rural Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle

Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt

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Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires
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Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires

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Biomasse
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Biomasse Une histoire de richesse et de puissance

Benoit Daviron

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Savoirs locaux en situation
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Savoirs locaux en situation Retour sur une notion plurielle et dynamique

François Verdeaux, Ingrid Hall, Bernard Moizo

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Sols artificialisés
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Sols artificialisés Déterminants, impacts et leviers d'action

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Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale
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Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

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Pour un savoir soutenable
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Pour un savoir soutenable Une théorie de l’interdisciplinarité

Robert Frodeman

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