Avant-propos
Remerciements
Chapitre 1. De la domestication à la création variétale
Domestication des plantes
Évolution des populations cultivées
Bases génétiques des progrès réalisés
Différents types de variétés
Outils de sélection
Principe des méthodes de sélection pour les caractères complexes
Chapitre 2. Outils et méthodes de la sélection phénotypique
Effet des systèmes de reproduction sur la valeur moyenne et la variation génétique d’une population
Modification de la fréquence génique dans les populations par la sélection
Développement de variétés et récurrence de la sélection
Transfert de gènes par rétrocroisement
Outils non génétiques de la sélection phénotypique
Intérêt et limites de la sélection phénotypique
Chapitre 3. Manipulation du nombre de chromosomes et échanges de gènes entre espèces, par croisement
Niveaux de ploïdie chez les plantes
Le doublement du nombre de chromosomes
Création d’espèces allopoplyploïdes
Manipulation des chromosomes au niveau intraspécifique
Transfert de gènes par croisement entre espèces plus ou moins éloignées
Haplodiploïdisation
Chapitre 4. Manipulation des cytoplasmes
Obtention de stérilités mâles cytoplasmiques par croisements interspécifiques
Transfert de cytoplasmes ou de noyaux
Échanges d’organites cytoplasmiques par fusion de protoplastes
Autres utilisations de la fusion de protoplastes en amélioration des plantes
Transfert de gènes dans le génome des organites cytoplasmiques
Chapitre 5. Cartographie génétique et sélection assistée par marqueurs
Marqueurs moléculaires et cartographie génétique
Détection de QTL et génétique d’association
Rétrocroisement assisté par marqueurs
Sélection récurrente assistée par marqueurs pour des caractères quantitatifs
Évolution de la sélection grâce aux marqueurs moléculaires
Chapitre 6. Création d’une nouvelle variabilité génétique
Mutagenèse
Transgénèse
Conclusion générale
Annexe. Quelques notions de génétique et d’amélioration des plantes pour mieux comprendre
Notions de génétique
Notions de génétique des populations
Notions de génétique quantitative
Systèmes de reproduction dhez les plantes
Le phénomène d'hétérosis
Référence bibliographiques
Glossaire
Index