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De la domestication à la transgénèse

Name: De la domestication à la transgénèse
Brand: Éditions Quae
SKU: 9782759219100
Price: 15.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-7592-1910-0

Évolution des outils pour l’amélioration des plantes

de André Gallais (auteur)

Collection : Savoir faire

février 2013

Livre papier format 160 x 240 184 pages En stock	15,00 €
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.

L’amélioration génétique des plantes vise à réunir dans un même génotype, la variété, le maximum de gènes favorables pour les caractères à améliorer. Mais quels sont les outils mis en œuvre pour y parvenir ? Cet ouvrage répond à cette question et montre que, depuis la domestication, l’amélioration des plantes a toujours relevé du génie génétique.
Ainsi, grâce au croisement et à la sélection, des gènes initialement présents chez des plantes différentes sont associés dans un même génotype. L’autofécondation ou l’haplodiploïdisation permettent de fixer les caractères.
Pour accéder à une nouvelle variabilité génétique, des croisements interspécifiques sont aussi réalisés et exploités par la « manipulation » des chromosomes. La mutagénèse est également utilisée dans ce but.
Aujourd’hui, les marqueurs moléculaires du génome permettent de passer d’une sélection phénotypique à une véritable sélection sur le génotype. Les progrès dans la transgénèse rendent possible le transfert dans un génome, de façon rapide et précise, de gènes d’espèces plus ou moins éloignées. C’est une ère nouvelle qui s’ouvre pour l’amélioration des plantes.
Cet ouvrage s’adresse à tous ceux qui veulent comprendre comment les outils utilisés par la sélection végétale modifient le génotype des plantes. Il est destiné aux techniciens et ingénieurs de la sélection végétale ainsi qu’aux étudiants, enseignants et chercheurs de ce domaine.

Sommaire

Avant-propos

Remerciements

Chapitre 1. De la domestication à la création variétale

Domestication des plantes

Évolution des populations cultivées

Bases génétiques des progrès réalisés

Différents types de variétés

Outils de sélection

Principe des méthodes de sélection pour les caractères complexes

Chapitre 2. Outils et méthodes de la sélection phénotypique

Effet des systèmes de reproduction sur la valeur moyenne et la variation génétique d’une population

Modification de la fréquence génique dans les populations par la sélection

Développement de variétés et récurrence de la sélection

Transfert de gènes par rétrocroisement

Outils non génétiques de la sélection phénotypique

Intérêt et limites de la sélection phénotypique

Chapitre 3. Manipulation du nombre de chromosomes et échanges de gènes entre espèces, par croisement

Niveaux de ploïdie chez les plantes

Le doublement du nombre de chromosomes

Création d’espèces allopoplyploïdes

Manipulation des chromosomes au niveau intraspécifique

Transfert de gènes par croisement entre espèces plus ou moins éloignées

Haplodiploïdisation

Chapitre 4. Manipulation des cytoplasmes

Obtention de stérilités mâles cytoplasmiques par croisements interspécifiques

Transfert de cytoplasmes ou de noyaux

Échanges d’organites cytoplasmiques par fusion de protoplastes

Autres utilisations de la fusion de protoplastes en amélioration des plantes

Transfert de gènes dans le génome des organites cytoplasmiques

Chapitre 5. Cartographie génétique et sélection assistée par marqueurs

Marqueurs moléculaires et cartographie génétique

Détection de QTL et génétique d’association

Rétrocroisement assisté par marqueurs

Sélection récurrente assistée par marqueurs pour des caractères quantitatifs

Évolution de la sélection grâce aux marqueurs moléculaires

Chapitre 6. Création d’une nouvelle variabilité génétique

Mutagenèse

Transgénèse

Conclusion générale

Annexe. Quelques notions de génétique et d’amélioration des plantes pour mieux comprendre

Notions de génétique

Notions de génétique des populations

Notions de génétique quantitative

Systèmes de reproduction dhez les plantes

Le phénomène d'hétérosis

Référence bibliographiques

Glossaire

Index

Grand public

Scientifiques et professionnels

De la domestication à la transgénèse

Présentation

Sommaire

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