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The genetics and breeding of taro

de Anton Ivancic (auteur), Vincent Lebot (auteur)
Collection : Hors Collection
janvier 2000
format 160 x 239 194 pages En stock
35,60 €
format 160 x 239 194 pages Téléchargement après achat
23,99 €
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Présentation

Le taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) est un ancien légume-racine utilisé dans l’alimentation de plus de 400 millions de personnes. Il est cultivé aussi bien comme légume-racine que comme légume à feuille et parfois même comme plante d’ornement. Ce livre apporte des informations générales sur le Taro et donne quelques renseignements fondamentaux sur des espèces liées aux légumes-racines. Il traite de la taxinomie, de la botanique, de l’origine et de la distribution, des ressources génétiques, de la biologie de reproduction, et des problèmes liés à la génétique et à la sélection. Le but est d’aider à revitaliser la production agricole, pas seulement du taro, mais aussi des autres espèces de légumes-racines apparentées.

Sommaire

7 Foreword

8 Acknowledgements

9 Résumé

11 Introduction

15 Taro and related aroid species

39 Systematics of taro

39 Vernacular names in major languages

39 Botanical classification

42 Ploidy levels

45 Origin and centres of diversity

51 Genetic resources

51 Brief description of the crop

58 Classification of taro genotypes

63 Germplasm collections

65 Characterization and evaluation of taro genetic resources

79 Reproductive biology

79 Structure of inflorescence

87 Flowering

91 Pollination and fertilization systems

94 Fruit

94 Seed

99 Breeding

99 Breeding methods

109 Planting seeds

113 Selection

118 Main targets and brief description of breeding approaches

141 References

149 Appendix

151 The morpho-agronomic descriptors for Colocasia

177 Glossary

189 Plates

Lu dans la presse

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Caractéristiques

Langue(s) : Anglais

Editeur : Cirad

Edition : 1ère édition

Collection : Hors Collection

Publication : 1 janvier 2000

Référence Livre papier : CI787

Référence eBook [PDF] : CI787NUM

EAN13 Livre papier : 9782876144149

EAN13 eBook [PDF] : 9782759206568

Intérieur : Bichromie

Format (en mm) Livre papier : 160 x 239

Nombre de pages Livre papier : 194

Nombre de pages eBook [PDF] : 194

Poids (en grammes) : 455

Format Onix

Taille(s) : 4,65 Mo (PDF)

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