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Santé

Retrouvez ci-dessous les parutions des éditions Quae en Santé
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L'écotoxicologie en questions
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L'écotoxicologie en questions

Isabelle Lamy, Juliette Faburé, Christian Mougin, Soizic Morin, Marie-Agnès Coutellec, Laurence Denaix, Fabrice Martin-Laurent

Livre papier 12,00 €

Biomimétisme
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Biomimétisme Il y a du génie dans la nature !

Jean-Philippe Camborde

Livre relié 26,00 €

Sortir des crises
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Sortir des crises One Health en pratiques

Livre papier 35,00 €

Le lait, un concentré de bienfaits ?
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Le lait, un concentré de bienfaits ? 50 clés pour comprendre les produits laitiers

Joëlle Léonil, Yves Le Loir, Sylvie Lortal

Livre papier 19,00 €

Une écologie de l'alimentation
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Une écologie de l'alimentation

Livre papier 21,00 €

Qualité des aliments d'origine animale
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Qualité des aliments d'origine animale Production et transformation

Livre papier 26,00 €

Les zoonoses
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Les zoonoses Ces maladies qui nous lient aux animaux

Gwenaël Vourc’h, François Moutou, Serge Morand, Elsa Jourdain

Livre papier 16,00 €

Les sols urbains sont-ils cultivables ?
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Les sols urbains sont-ils cultivables ?

Livre papier 30,00 €

Le peuple microbien
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Le peuple microbien

Laurent Palka

Livre papier 24,50 €

La santé globale au prisme de l'analyse des politiques publiques
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La santé globale au prisme de l'analyse des politiques publiques

Sébastien Gardon, Amandine Gautier, Gwenola Le Naour

Livre papier 25,00 €

Le goût, une affaire de nez ?
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Le goût, une affaire de nez ? 80 clés pour comprendre le goût

Loïc Briand

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One health, une seule santé
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One health, une seule santé Théorie et pratique des approches intégrées de la santé

Livre papier 79,00 €

Manger sain et durable
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Manger sain et durable De notre assiette à la planète

Denis Lairon

Livre papier 18,00 €

L'odyssée des champignons
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L'odyssée des champignons

François Le Tacon, Jean-Paul Maurice

Livre papier 22,00 €

Agriculture et qualité de l'air
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Agriculture et qualité de l'air Comprendre, évaluer, agir

Livre papier 29,00 €

Biofilms
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Biofilms La vie des microbes en société

Romain Briandet, Murielle Naïtali

Livre papier 16,00 €

De la science à l'industrie
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De la science à l'industrie Cellules souches embryonnaires et biotechnologies en France

Philippe Brunet

Livre papier 35,00 €

Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ?
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Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? 80 clés pour comprendre le monde bactérien

Jean-Jacques Pernelle

Livre papier 19,00 €

Les secrets des algues
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Les secrets des algues

Véronique Véto-Leclerc, Jean-Yves Floc'h

Livre papier 22,00 €

Faut-il sentir bon pour séduire ?
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Faut-il sentir bon pour séduire ? 120 clés pour comprendre les odeurs

Roland Salesse

Livre papier 20,00 €

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