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Offre numérique : Eau, mers et océans

Du 1 octobre 2024 au 15 octobre 2024

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Profitez d'une sélection de PDF et d'ePub à seulement 4,99 euros, du 1er au 15 octobre 2024 !

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Catalogue 2024-2025

Du 12 septembre 2024 au 30 septembre 2024

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Retrouvez nos nouveautés 2024, nos livres primés récemment, et des ouvrages épuisés de nouveau disponibles.

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1 livre Quae acheté = 1 livre offert au choix !

Du 15 juillet 2024 au 31 août 2024

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Sur quae.com ou en librairie, offrez-vous deux lectures au prix d'une ! Pour chaque commande, choisissez un livre offert parmi 3 titres. Êtes-vous plutôt féru d'histoires insolites sur les insectes ? Avide de connaissances sur le remarquable mécanisme de la pollinisation ? Ou désireux de savoir comment apporter du "local" dans votre assiette ?

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La vidéo du moment

Considéré comme « nuisible », le castor d’Europe était proche de l’extinction à la fin du XIXe siècle. Il est alors sauvé par des mesures innovantes de protection. Bien rares sont les espèces menacées qui connaissent un tel rétablissement, faisant ainsi de son cas un exemple.Docteur en histoire et chercheur associé au laboratoire Histemé à l’université de Caen-Normandie, ainsi qu’au laboratoire Citeres à l’université de Tours, Rémi Luglia raconte les castors et leurs modes de vie, leurs histoires singulières entrelacées avec celles des hommes, et la façon dont ils adaptent leurs comportements et leur environnement.

Pour en apprendre plus, découvrez Vivre en castor de Rémi Luglia.

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L'odyssée des champignons

L'odyssée des champignons

Bolet de Satan, calice de la mort, des noms qui reflètent la peur que les champignons inspirent aux hommes. Amanite des césars ou hygrophore des poètes sont en revanche plus engageants ! Mais les champignons restent de grands inconnus. 

Autrefois considérés comme des plantes, ils forment en fait un règne à part. Nés dans les océans il y a peut-être 2,4 milliards d’années, ils peuvent être parasites, partenaires symbiotiques, ou recycleurs. Sans eux, les débris végétaux s’accumuleraient sur Terre, le gaz carbonique disparaîtrait de l’atmosphère et la vie s’arrêterait purement et simplement. 

Au XIXe siècle, un parasite meurtrier, le mildiou de la pomme de terre a fait un million de morts en Irlande et provoqué l’exode de deux millions d’Irlandais ! Sans parler du mildiou de la vigne qui a ravagé les vignobles européens. Surtout, les champignons se révèlent être des symbiotes indispensables à près de 90 % des végétaux terrestres. Ils ont facilité la colonisation des terres émergées il y a environ 450 millions d’années et ont permis la constitution des sols et l’installation des premières plantes. 

Indispensables à l’homme pour le pain, la bière ou la pénicilline par exemple, ils sont aujourd’hui étudiés de près par les chercheurs en santé humaine ou dans l’élaboration de carburants de seconde génération.

C’est cette fabuleuse odyssée ainsi que les découvertes scientifiques les plus récentes que les auteurs retracent pour vous dans cet ouvrage qui séduira le simple cueilleur de champignons comme le mycologue averti.
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La vie cachée des sols

La vie cachée des sols

Les sols constituent l’un des plus grands réservoirs de biodiversité de la planète. Le fonctionnement des écosystèmes terrestres est lié aux rôles des multiples organismes qui vivent sous terre, ces habitants discrets, cachés ou invisibles à l’œil nu. Des bactéries aux champignons, des animaux microscopiques aux plantes via leurs racines, des arthropodes détritivores ou prédateurs aux petits mammifères, sans oublier les vers de terre, ils interagissent entre eux et modifient profondément les caractéristiques des sols.

Car les sols évoluent. Ils ont un passé, dont ils gardent des traces, et un devenir. Mais qu’il s’agisse d’espaces exploités, agricoles ou forestiers, ou d’écosystèmes dits naturels ou vierges, ils sont menacés de toutes parts. Outre l’artificialisation, la pollution et la diminution de leur biodiversité, ils sont aussi gravement affectés par des processus naturels comme l’acidification, la salinisation et l’érosion, qui sont amplifiés par les activités humaines.

Destiné à un large public et très illustré, cet ouvrage s’attache à mettre en lumière toute la richesse des sols, de la vie qu’ils abritent, et l’impérative nécessité de leur sauvegarde dans le contexte des changements du climat et de l’usage des terres, partout dans le monde.

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