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Le cerveau cuisinier
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Le cerveau cuisinier Petites leçons de neurogastronomie

Roland Salesse

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Le climat au prisme des sciences humaines et sociales
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Le climat au prisme des sciences humaines et sociales

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Une anthropologie chez les hydrologues
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Une anthropologie chez les hydrologues Penser le dialogue interdisciplinaire

Jeanne Riaux

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Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest
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Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest Procédés et clés du développement des minilaiteries

Cécile Broutin, Marie-Christine Goudiaby

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Une écologie de l'alimentation
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Une écologie de l'alimentation

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Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs
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Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs

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L'action paysagère
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L'action paysagère Construire la controverse

Hervé Davodeau

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L'art de communiquer chez les oiseaux
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L'art de communiquer chez les oiseaux Chants, cris, plumes et danses

Barbara Ballentine, Jeremy Hyman

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Fascinantes araignées
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Fascinantes araignées

Christine Rollard, Philippe Blanchot

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50 idées fausses sur les amphibiens
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50 idées fausses sur les amphibiens

Françoise Serre Collet

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Gouverner la biodiversité ou comment réussir à échouer
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Gouverner la biodiversité ou comment réussir à échouer

Vincent Devictor

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L'art d'être amoureux chez les animaux
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L'art d'être amoureux chez les animaux

Vincent Albouy

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Dans l'intimité des papillons
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Dans l'intimité des papillons

Frédéric Archaux

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Les insectes, rois de l'adaptation
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Les insectes, rois de l'adaptation

Luc Passera

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La systémique agraire à l'INRA
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La systémique agraire à l'INRA Histoire d'une dissidence

Pierre Cornu

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Gouverner les coopératives agricoles
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Gouverner les coopératives agricoles Stratégies et outils

Xavier Hollandts

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La montée du niveau de la mer d'ici 2100
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La montée du niveau de la mer d'ici 2100 Scénarios et conséquences

Denis Lacroix, Olivier Mora, Nicolas de Menthière, Audrey Béthinger

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Spillways on River Levees
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Spillways on River Levees

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Du cacao au chocolat
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Du cacao au chocolat L’épopée d’une gourmandise

Michel Barel

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L'étonnante intelligence des oiseaux
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L'étonnante intelligence des oiseaux

Nathan Emery

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