Introduction
B. Dedieu, E. Chia, B. Leclerc, C.-H. Moulin, M. Tichit
Partie I - Le concept de flexibilité en partage : regards de la gestion et de la biologie
1 - Un regard des sciences de gestion sur la flexibilité : enjeux et perspectives
E. Chia, M. Marchesnay
2 - Flexibilité adaptative : biologie évolutive, théorie des jeux et psychologie
X. Fauvergue, C. Tentelier
Partie II - La flexibilité des élevages face aux aléas
3 - La conduite des couverts prairiaux, source de flexibilité
M. Duru, P. Cruz, D. Magda
4 - La composante animale de la flexibilité des systèmes d'élevage
F. Blanc, F. Bocquier, J. Agabriel, P. D'Hour, Y. Chilliard
5 - L'organisation du système fourrager source de flexibilité face aux variations climatiques
N. Andrieu, F. Coléno, M. Duru
6 - Les modalités de prévention des risques de maladie : le cas de l'élevage bovin argentin face à l'Enteque seco
B. Dedieu, R. Perez
7 - Capacités d'adaptation du troupeau : la diversité des trajectoires productives est-elle un atout ?
M. Tichit, S. Ingrand, C.-H. Moulin, S. Cournut, J. Lasseur, B. Dedieu
8 - La flexibilité relationnelle : rôle des réseaux, groupements et associations d'éleveurs
E. Chia
9 - La flexibilité des élevages allaitants face aux aléas de production et aux incertitudes de la filière
B. Lemery, S. Ingrand, B. Dedieu, B. Degrange
10 - Réponse de systèmes d'élevage innovants à la variabilité climatique : une expérimentation en production extensive ovin viande intégrant des préoccupations environnementales
B. Dedieu, F. Louault, H. Tournadre, M. Benoit
Partie III - La dynamique des systèmes d'élevage face aux nouveaux enjeux des filières et du territoire
11 - Comprendre et analyser les changements d'organisation et de conduite de l'élevage dans un ensemble d'exploitations : propositions méthodologiques
C.-H. Moulin, S. Ingrand, J. Lasseur, S. Madelrieux, M. Napoleone, J. Pluvinage, V. Thénard
12 - Niveaux d'organisation et horizons temporels multiples pour lire les flexibilités et plasticités des systèmes d'élevage : le cas du Nordeste du Brésil
P. Caron
13 - Stratégies d'adaptation des éleveurs bovins allaitants face aux évolutions d'une filière : étude de cas à l'île de la Réunion
J.-Ph. Choisis, D. Niobé
14 - Comment les systèmes d'élevage caprins répondent-ils à l'évolution des besoins d'une coopérative laitière ? Étude de cas en AOC Pélardon
M. Napoleone
15 - L'adaptation des pratiques d'élevage aux exigences des filières de qualité en viande bovine
S. Ingrand, B. Dedieu, B. Roche, M.O. Nozières, I. Carrasco
16 - La sécurisation des systèmes fourragers et la réponse aux enjeux agri-environnementaux en montagne
L. Dobremez, E. Josien, O. Camacho, N. Andrieu
17 - Modéliser la conduite des troupeaux pour rendre compte de la diversité des modalités d'adaptation aux enjeux de qualité
B. Dedieu, S. Cournut, S. Ingrand
18 - Gérer l'hétérogénéité des prairies à différentes échelles : une clé pour la conception de systèmes d'élevage performants sur le plan environnemental
M. Tichit, A. Havet, O. Renault, T. Potter
Conclusion
B. Dedieu, E. Chia, B. Leclerc, C.-H. Moulin, M. Tichit
