La science simplement
Retrouvez ci-dessous des articles sur des sujets d'actualité, extraits de nos ouvrages.
Le goût évolue-t-il en vieillissant ?
Le sens du goût évolue tout au long de la vie.
Quels sont les alliés naturels du jardinier ?
Insectes, oiseaux et autres petits animaux du jardin sont nécessaires à l’équilibre de la nature. Le jardinier se voit cohabiter avec ces différentes espèces.
Manger local, oui, mais comment ?
En pratique, le novice désireux de manger local ne sait pas toujours vers où se tourner pour trouver un point de vente près de chez lui. Alors comment se présentent les différents types de circuits courts disponibles, et où les trouve-t-on généralement ?
D’où viennent les noms des rivières ?
L’origine des toponymes est toujours difficile à établir car s’y mêlent l’historique et le légendaire. Il semblerait néanmoins que beaucoup de rivières françaises aient conservé les noms qu’elles avaient au moment de l’invasion des Gaulois.
Quelle est la valeur nutritive d’une bière ?
« La bière est du pain liquide. » Sa richesse en composés glucidiques et protidiques, ses minéraux et ses vitamines, en font une boisson nutritive.
Des plantes de montagne de petite taille
Le froid, le vent, la neige et la sécheresse limitent le nombre d’espèces qui peuvent trouver en altitude des conditions de vie acceptables. La plupart des plantes ne résisteraient pas une seule saison, aubaine territoriale pour celles qui ont su modifier de façon adéquate leur port et leur métabolisme.
Pourquoi la forêt a-t-elle besoin des champignons ?
Grâce à leur capacité de décomposition, les champignons ont un rôle essentiel au bon fonctionnement des forêts.
L’activité physique, un booster anti-cancer
L’activité physique se définit comme tout mouvement corporel produit par la contraction des muscles qui augmente la dépense énergétique par rapport au métabolisme de base, c’est-à-dire par rapport aux dépenses énergétiques au repos.
Les algues sont-elles des plantes ?
Les algues forment un grand groupe qui rassemble des végétaux allant d’une taille microscopique à plusieurs mètres de long. On les trouve en mer, dans les eaux douces et sur Terre en milieu humide (sur le sol, les rochers, les troncs d’arbre, la neige, etc.) – autrement dit, presque partout !
Pollution aux particules fines en France
En 2016, l’agence Santé publique France a dressé la toute première carte des concentrations moyennes annuelles de PM2,5, ces particules fines préoccupantes pour leur capacité à pénétrer profondément les poumons.