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Catalogue nouveautés 2020

Téléchargez notre catalogue pour découvrir les nouveautés 2020 et les livres à paraître d'ici la fin de l'année !

Vous pouvez également consulter la liste ci-dessous.


Jusqu'au 30 septembre 2020, la livraison en France métropolitaine est à 0,01€ seulement !

 

 

LES NOUVEAUTÉS 2020

 

Agriculture et environnement

Réussir l’implantation des cultures
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Réussir l’implantation des cultures Enjeux agroécologiques, itinéraires techniques

Livre papier 40,00 €

Biocontrôle
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Biocontrôle Éléments pour une protection agroécologique des cultures

Livre papier 35,00 € 14,00 € (-60%)

Quelle politique agricole commune demain ?
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Quelle politique agricole commune demain ?

Livre papier 39,00 €

Métamorphose du monde rural
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Métamorphose du monde rural Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle

Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt

Livre papier 20,00 €

Biomasse
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Biomasse Une histoire de richesse et de puissance

Benoit Daviron

Livre papier 49,00 €

Filière forêt-bois et atténuation du changement climatique
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Filière forêt-bois et atténuation du changement climatique Entre séquestration du carbone en forêt et développement de la bioéconomie

Livre papier 32,00 €

Les sols urbains sont-ils cultivables ?
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Les sols urbains sont-ils cultivables ?

Livre papier 30,00 €

Sols artificialisés
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Sols artificialisés Déterminants, impacts et leviers d'action

Livre papier 35,00 €

Quelles agricultures irriguées demain ?
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Quelles agricultures irriguées demain ? Répondre aux enjeux de sécurité alimentaire et du développement durable

Livre papier 29,00 €

Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires
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Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires

Livre papier 25,00 €

L'eau en milieu agricole
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L'eau en milieu agricole Outils et méthodes pour une gestion intégrée et territoriale

Livre papier 39,00 €

Grassland use in Europe
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Grassland use in Europe A syllabus for young farmers

Livre papier 49,00 €

Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest
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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest Solutions techniques adaptées de l’expérience de la vallée du fleuve Sénégal

Khadim Diop , Frédéric Naulet , Ana Sanchez Riquelme, Mathieu Le Corre , Saskia Achouline

Livre papier 19,00 €

La saga du sucre
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La saga du sucre Entre douceur et amertume

Joseph Garnotel

Livre papier 28,00 €

La betterave sucrière
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La betterave sucrière L’innovation compétitive

Livre papier 25,00 €

Sugar beet
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Sugar beet A competitive innovation

Livre papier 29,00 €

Qualité du café
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Qualité du café L'impact du traitement post-récolte

Michel Barel

Livre papier 30,00 €

La transformation des grains
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La transformation des grains

Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

Livre papier 20,00 €

La panification au levain naturel
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La panification au levain naturel Glossaire des savoirs

Livre papier 19,00 €

Pratiques d'élevage et environnement
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Pratiques d'élevage et environnement Mesurer, évaluer, agir

Livre papier 39,50 € 11,85 € (-70%)

Mémento de pisciculture d’étang
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Mémento de pisciculture d’étang 5e édition mise à jour

Olivier Schlumberger, Patrick Girard

Livre papier 32,00 €

Génétique des animaux d'élevage
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Génétique des animaux d'élevage Diversité et adaptation dans un monde changeant

Livre papier 29,00 €

De grands défis et des solutions pour l’élevage
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De grands défis et des solutions pour l’élevage INRA Productions Animales 02/19 vol 32

Brochure 30,00 €

 

Nature et biodiversité

Biodiversité
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Biodiversité Un nouveau récit à écrire

Jacques Blondel

Livre papier 24,00 €

Vivre parmi les animaux, mieux les comprendre
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Vivre parmi les animaux, mieux les comprendre

Pierre Le Neindre, Bertrand L. Deputte

Livre papier 18,00 €

Fruits tropicaux
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Fruits tropicaux Invitation au voyage

Valérie Le Bellec, Fabrice Le Bellec

Livre relié 25,00 €

Architectes du monde animal
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Architectes du monde animal

Vincent Albouy, Eric Darrouzet

Livre relié 26,00 € 13,00 € (-50%)

Les harmonies de la Nature à l'épreuve de la biologie
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Les harmonies de la Nature à l'épreuve de la biologie Évolution et biodiversité

Pierre-Henri Gouyon

Livre papier 12,50 €

Du comportement végétal à l'intelligence des plantes ?
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Du comportement végétal à l'intelligence des plantes ?

Quentin Hiernaux

Livre papier 9,50 €

Un avenir pour nos abeilles et nos apiculteurs
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Un avenir pour nos abeilles et nos apiculteurs

Vincent Albouy, Yves Le Conte

Livre papier 22,00 € 6,60 € (-70%)

Les animaux utiles au jardin
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Les animaux utiles au jardin Guide de lutte biologique

Vincent Albouy

Livre papier 16,00 €

40 idées fausses sur les requins
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40 idées fausses sur les requins

Johann Mourier

Livre papier 23,00 €

Oiseaux marins
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Oiseaux marins Entre ciel et mers

Fabrice Genevois, Christophe Barbraud

Livre papier 23,00 €

Dans la peau des serpents de France
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Dans la peau des serpents de France

Françoise Serre Collet

Livre relié 26,00 €

Dans la carapace des tortues de France
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Dans la carapace des tortues de France

Françoise Serre Collet

Livre relié 26,00 €

 

Science et société

Gouverner un monde toxique
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Gouverner un monde toxique

Soraya Boudia, Nathalie Jas

Livre papier 15,00 €

Climatiser le monde
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Climatiser le monde

Stefan C. Aykut

Livre papier 9,50 € 6,65 € (-30%)

Quelles alternatives en expérimentation animale ?
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Quelles alternatives en expérimentation animale ? Pratiques et éthique

Livre papier 29,00 €

La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040
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La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040

Livre papier 30,00 €

Alerter la population face aux crues rapides
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Alerter la population face aux crues rapides Compréhension et évaluation d’un processus en mutation

Johnny Douvinet

Livre papier 45,00 €

Pour un savoir soutenable
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Pour un savoir soutenable Une théorie de l’interdisciplinarité

Robert Frodeman

Livre papier 25,00 €

Savoirs locaux en situation
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Savoirs locaux en situation Retour sur une notion plurielle et dynamique

François Verdeaux, Ingrid Hall, Bernard Moizo

Livre papier 45,00 €

 

Alimentation et santé

Manger sain et durable
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Manger sain et durable De notre assiette à la planète

Denis Lairon

Livre papier 18,00 €

Petite et grande histoire des légumes
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Petite et grande histoire des légumes

Eric Birlouez

Le goût, une affaire de nez ?
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Le goût, une affaire de nez ? 80 clés pour comprendre le goût

Loïc Briand

Livre papier 19,00 €

Le peuple microbien
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Le peuple microbien

Laurent Palka

Livre papier 24,50 €

One health, une seule santé
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One health, une seule santé Théorie et pratique des approches intégrées de la santé

Livre papier 79,00 €

Manger en ville
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Manger en ville Regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie

Livre papier 25,00 €

Quand les cantines se mettent à table...
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Quand les cantines se mettent à table... Commensalité et identité sociale

Livre papier 29,00 €

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