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Métamorphose du monde rural - Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt - Éditions Quae
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Métamorphose du monde rural

Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle

de Hervé Le Bras (auteur), Bertrand Schmitt (auteur), Philippe Tillous-Borde (préface)
Collection : Hors Collection
janvier 2020
format 165 x 220 152 pages En stock
20,00 €
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Présentation

L’agriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans lesquelles s’inscrit l’activité agricole ont été bouleversées. L’emploi rural a été renouvelé avec l’émergence de nouveaux services aux populations, l’occupation du sol a été soumise à des pressions et des enjeux insoupçonnables auparavant. L’ouvrage retrace en cartes et en chiffres cette métamorphose du monde rural, de l’agriculture et des agriculteurs. Il montre que ces derniers demeurent des acteurs importants du développement local en dépit de leur effectif réduit.

Sommaire

Prologue

Préface 

Partie I. Les agriculteurs et le monde rural

Introduction 

Chapitre 1. L’évolution de la population totale et agricole 

Chapitre 2. Les agriculteurs dans leurs exploitations

Chapitre 3. Les agriculteurs

Chapitre 4. Ouvriers agricoles et de l’industrie alimentaire

Chapitre 5. L’agriculture et la ruralité

 

Partie II. Économie des territoires ruraux et activités agricoles

Introduction 

Chapitre 6. Les activités économiques du monde rural et leurs dynamiques récentes

Chapitre 7. Place des activités agricoles et agroalimentaires dans les économies rurales françaises

Annexe 1. Le zonage en aires urbaines (Insee, 2010) 

Annexe 2. Le découpage en bassins de vie (Insee, 2012) et son lien au zonage en aires urbaines


Lu dans la presse

France Inter - Le 28/02/2020
Hervé Le Bras était dans l'émission "Une semaine en France", en direct du Salon International de l'Agriculture 2020 pour dresser un état des lieux de l'agriculture en France.
>> Écouter le podcast

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Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Hors Collection

Publication : 30 janvier 2020

Référence Livre papier : 02721

Référence eBook [PDF] : 02721NUM

Référence eBook [ePub] : 02721EPB

EAN13 Livre papier : 9782759231263

EAN13 eBook [PDF] : 9782759231270

EAN13 eBook [ePub] : 9782759231287

Intérieur : Couleur

Format (en mm) Livre papier : 165 x 220

Nombre de pages Livre papier : 152

Nombre de pages eBook [PDF] : 152

Poids (en grammes) : 340

Format Onix

Taille(s) : 3,58 Mo (PDF), 6,82 Mo (ePub)

Vidéo

  • "Les ruralités d'après au regard des transitions agricoles"

    Convaincus que la crise actuelle offre l’opportunité d'accélérer la métamorphose du monde rural et des transitions agricoles, les organisateurs du colloque "L'Agora des Transitions Agricoles" ont lancé un débat avec cinq personnalités, dont Bertrand Schmitt et Hervé Le Bras.

    Agora des Transitions Agricoles 28 juillet 2020

  • Bertrand Schmitt au salon international de l’Agriculture (jusqu'à 1:05) - © INRAE, 2020

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