Librairie Quae Librairie Quae Librairie Quae Librairie Quae

Abonnez-vous à la newsletter

Frais d'envoi en France métropolitaine à 0,01 € à partir de 35€ d'achat du 13 nov. au 31 déc. 2024

Alimentation et nutrition humaine / Sécurité, qualité alimentaire
Trier par :
Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ?
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? 80 clés pour comprendre le monde bactérien

Jean-Jacques Pernelle

Livre papier 19,00 €

Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ?
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ? S'en sortir, c'est possible !

Jean-Michel Lecerf

Livre papier 19,00 €

L’odyssée des plantes sauvages et cultivées
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
L’odyssée des plantes sauvages et cultivées Révolutions d’hier et défis de demain

Serge Hamon

Livre relié 39,00 €

Land Use and Food Security in 2050: a Narrow Road
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Land Use and Food Security in 2050: a Narrow Road Agrimonde-Terra

Livre papier 45,00 €

La Nanorévolution
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
La Nanorévolution Comment les nanotechnologies transforment déjà notre quotidien

Azar Khalatbari

Livre papier 19,00 € 7,60 € (-60%)

Que serions-nous sans eux ?
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Que serions-nous sans eux ? Les microbes de notre quotidien

Murielle Naïtali

Livre papier 15,00 € 6,00 € (-60%)

Bioeconomy challenges and implementation: the European research organisations’ perspective
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Bioeconomy challenges and implementation: the European research organisations’ perspective

eBook 0,00 € (gratuit)

Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle

Philippe Vernier, Boni N’Zué, Nadine Zakhia-Rozis

Livre papier 25,00 €

L'histoire de l'Inra, entre science et politique
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
L'histoire de l'Inra, entre science et politique

Pierre Cornu, Egizio Valceschini, Odile Maeght-Bournay

Livre papier 29,00 €

Vivons la ville autrement
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Vivons la ville autrement Des villes durables où il fait bon vivre au quotidien

Laurence Estival

Livre papier 18,90 € 9,45 € (-50%)

Un défi pour la planète
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Un défi pour la planète Les Objectifs de développement durable en débat

Patrick Caron, Jean-Marc Châtaigner

Livre papier 35,00 €

Transformer les produits laitiers frais à la ferme
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Transformer les produits laitiers frais à la ferme 3e édition mise à jour

Philippe Dudez, Martine Francois, Christine Raiffaud

Livre papier 19,00 €

Un océan de promesses
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Un océan de promesses Cette mer qui nous nourrit, nous soigne, nous donne l’énergie... au quotidien

Anaïs Joseph

Livre papier 17,00 €

Et si on mangeait local ?
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Et si on mangeait local ? Ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien

Patrick Philipon

Livre papier 17,00 €

Une petite histoire de l'alimentation française
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Une petite histoire de l'alimentation française

Véronique Bellemain, Karine Boquet, Théo Galichet, Katell Gouello, Ambroise Martin, Daniel Nairaud, Jean-Pierre Poulain

eBook 0,00 € (gratuit)

Les oeufs
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Les oeufs 60 clés pour comprendre

Florence Baron, Catherine Guérin-Dubiard, Françoise Nau

Livre papier 19,50 €

La dépendance alimentaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l’horizon 2050
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
La dépendance alimentaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l’horizon 2050

Livre papier 32,00 €

La chaîne du froid
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
La chaîne du froid 60 clés pour comprendre

Anthony Delahaye, Laurence Fournaison, Denis Leducq, Fatou-Toutie Ndoye, Véronique Osswald

Livre papier 19,00 €

Construire des politiques alimentaires urbaines
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Construire des politiques alimentaires urbaines Concepts et démarches

Livre papier 35,00 €

Encore carnivores demain ?
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
En stock
Encore carnivores demain ? Quand manger de la viande pose question au quotidien

Olivier Néron de Surgy

Livre papier 17,00 €

Garanties
Quae

* En France métropolitaine

Paiement
sécurisé

Livraison
entre 3 et 5
jours ouvrés*

Paiement :
chèques, CB,
Paypal, mandat
administratif

Livraison à 1€
à partir de 11
exemplaires achetés*

Éditions Quæ

Nos thématiques

Espace Pro

Notre site

Quae © 2018

--:-- / --:--