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Les fruits et légumes dans l'alimentation
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Les fruits et légumes dans l'alimentation Enjeux et déterminants de la consommation

Marie Josèphe Amiot-Carlin

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Virus des Solanacées
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Virus des Solanacées Du génome viral à la protection des cultures

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La filière protéagineuse
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La filière protéagineuse Quels défis ?

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La troublante histoire de la jachère
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La troublante histoire de la jachère Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux

François Sigaut, Pierre Morlon

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L'apiculture
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L'apiculture

Peter David Paterson

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À quoi sert l'histoire des sciences ?
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À quoi sert l'histoire des sciences ?

Michel Morange

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La multifonctionnalité de l'agriculture
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La multifonctionnalité de l'agriculture Une dialectique entre marché et identité

Groupe Polanyi

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Agronomes et paysans
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Agronomes et paysans Un dialogue fructueux

André Pochon

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Des agronomes pour demain
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Des agronomes pour demain Accompagner la diversité des agricultures pour un développement durable

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Protection des cultures
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Protection des cultures De l'agrochimie à l'agroécologie

Pierre Ferron, Derek Russell, Jean-Philippe Deguine

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Fanongoavana
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Fanongoavana Une capitale princière malgache du XIV e siècle

David Rasamuel

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Conserver les zones humides : pourquoi ? comment ?
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Conserver les zones humides : pourquoi ? comment ?

Geneviève Barnaud, Eliane Fustec

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Le paradoxe du café
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Le paradoxe du café

Stefano Ponte, Benoit Daviron

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Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre
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Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre Enjeux, caractéristiques et éléments de gestion

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Alimentation populaire et réforme sociale
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Alimentation populaire et réforme sociale Les consommations ouvrières dans le second XIX e siècle

Anne Lhuissier

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Estimation de la crue centennale pour les plans de prévention des risques d'inondations
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Estimation de la crue centennale pour les plans de prévention des risques d'inondations

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Paysans du Brésil
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Paysans du Brésil Entre échange marchand et réciprocité

Éric Sabourin

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Surveillance, maintenance and diagnosis of flood protection dikes
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Surveillance, maintenance and diagnosis of flood protection dikes A practical handbook for owners and operators

Patrice Mériaux, Paul Royet

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Bioclimatologie
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Bioclimatologie Concepts et applications

Sané de Parcevaux, Laurent Huber

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Landscape: from Knowledge to Action
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Landscape: from Knowledge to Action

Livre papier 59,00 €

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