Alimentation et nutrition humaine
Retrouvez ci-dessous les parutions des éditions Quae en Alimentation et nutrition humaine
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Lactoprotéines et lactopeptides
Propriétés biologiques
Livre papier 38,50 €
Le bon vivant
Une alimentation sans peur et sans reproche
eBook 23,99 €
Le grain de blé
Composition et utilisation
Livre papier 25,00 €
Ces algues qui nous entourent
Conception actuelle, rôle dans la biosphère, utilisation, culture
eBook 40,99 €
Répertoire général des aliments - Table de composition
Table de composition. 2 e édition, revue et augmentée
Jean-Claude Favier, Jayne Ireland, Carole Toque, Max Feinberg
eBook 74,99 €
