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Offre numérique Agriculture - Alimentation


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Le vin
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Le vin 60 clés pour comprendre l’oenologie

Fabienne Remize, Véronique Cheynier

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Les couleurs du vin
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Les couleurs du vin Une palette exquise

Bernard Valeur

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Pour une éthique de l'alimentation
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Pour une éthique de l'alimentation Apprivoiser la nature

Pierre Feillet

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Petite et grande histoire des céréales et légumes secs
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Petite et grande histoire des céréales et légumes secs

Eric Birlouez

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Le lait, un concentré de bienfaits ?
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Le lait, un concentré de bienfaits ? 50 clés pour comprendre les produits laitiers

Joëlle Léonil, Yves Le Loir, Sylvie Lortal

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Fruits tropicaux
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Fruits tropicaux Invitation au voyage

Valérie Le Bellec, Fabrice Le Bellec

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La saga du sucre
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La saga du sucre Entre douceur et amertume

Joseph Garnotel

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Manger sain et durable
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Manger sain et durable De notre assiette à la planète

Denis Lairon

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Et si on mangeait local ?
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Et si on mangeait local ? Ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien

Patrick Philipon

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Les oeufs
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Les oeufs 60 clés pour comprendre

Florence Baron, Catherine Guérin-Dubiard, Françoise Nau

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Encore carnivores demain ?
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Encore carnivores demain ? Quand manger de la viande pose question au quotidien

Olivier Néron de Surgy

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Agriculture et alimentation durables
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Agriculture et alimentation durables Trois enjeux dans la filière céréales

Gilles Charmet, Joël Abécassis, Sylvie Bonny, Anthony Fardet, Florence Forget, Valérie Lullien-Pellerin

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Des insectes au menu ?
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Des insectes au menu ? Ce qui va changer dans mon alimentation au Quotidien

Vincent Albouy

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Quel est le meilleur chocolat ?
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Quel est le meilleur chocolat ? 90 clés pour comprendre le chocolat

Michel Barel

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Le quinoa, les enjeux d'une conquête
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Le quinoa, les enjeux d'une conquête

Didier Bazile

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Quel futur pour notre alimentation ?
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Quel futur pour notre alimentation ?

Pierre Feillet

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Au banquet de la nature
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Au banquet de la nature Alimentation, agriculture et politiques

Joseph Garnotel

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Des bières et des hommes
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Des bières et des hommes

Jean-Paul Hébert, Dany Griffon

eBook 14,99 € 4,99 € (-67%)

Le sel pousse-t-il au soleil ?
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Le sel pousse-t-il au soleil ? 120 clés pour comprendre le sel

Pierre Laszlo

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Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural
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Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural

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