Meilleures ventes 2021

Cette année encore, science et découvertes naturalistes se sont invitées dans votre bibliothèque ! Découvrez ci-dessous le palmarès des ouvrages papier que vous avez plébiscités en 2021.

80 ouvrages Quæ les plus vendus au format papier en 2021 :

Grand public

Scientifiques et professionnels

L'art de communiquer chez les oiseaux Chants, cris, plumes et danses

Du cacao au chocolat L’épopée d’une gourmandise

Les arbres grandissent-ils toute leur vie ? 60 clés pour comprendre les arbres

Mais que fait donc ce gendarme dans mon jardin ? 100 clés pour comprendre les petites bêtes du jardin

La vigne, miracle de la nature ? 70 clés pour comprendre la viticulture

Naissance et évolution des sols La pédogenèse expliquée simplement

Alimentation des ruminants INRA 2018

Oyapock et Maroni Portraits d’estuaires amazoniens

Les zoonoses Ces maladies qui nous lient aux animaux

L'écologie des autres L'anthropologie et la question de la nature

La déforestation Essai sur un problème planétaire

L'immunité des plantes Pour des cultures résistantes aux maladies

La démocratie chez les abeilles Un modèle de société

Le bien-être des animaux d'élevage Comprendre le bien-être animal

Le Géant d'eau douce À la recherche du silure glane

Quelles rivières pour demain ? Réflexions sur l’écologie et la restauration des cours d’eau

Les mycorhizes L'essor de la nouvelle révolution verte

La montée du niveau de la mer d'ici 2100 Scénarios et conséquences

Principes des techniques de biologie moléculaire et génomique 3e édition revue et augmentée

Les insectes ont-ils un cerveau ? 200 clés pour comprendre les insectes

Biodiversité et stratégie Des équilibres dynamiques

Gouverner les coopératives agricoles Stratégies et outils

Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ? S'en sortir, c'est possible !

Le bien-être des animaux d'élevage Évaluer le bien-être animal

Alimentation des chevaux Tables des apports alimentaires Inra 2011

Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires Un nouveau paradigme du développement territorial ?

Qualité des aliments d'origine animale Production et transformation

Les amphibiens de France Guide d'identification des œufs et des larves

Stocker du carbone dans les sols français Quel potentiel et à quel coût ?

Politiques du littoral et sports de nature Du cadre national aux configurations locales : l’exemple des aires marines protégées

Les végétaux Évolution, développement et reproduction

Biocontrôle Éléments pour une protection agroécologique des cultures

L'évaluation du travail à l'épreuve du réel Critique des fondements de l'évaluation

Les végétaux Les relations avec leur environnement

Guide des analyses en pédologie 3e édition revue et augmentée

La panification au levain naturel Glossaire des savoirs

Les insectes du monde Biodiversité, classification, clés de détermination des familles

Mémento de pisciculture d’étang 5e édition mise à jour

La systémique agraire à l'INRA Histoire d'une dissidence

Les végétaux Des symbioses pour mieux vivre

Aquaponie Associer aquaculture et production végétale

Le goût, une affaire de nez ? 80 clés pour comprendre le goût

Faut-il sentir bon pour séduire ? 120 clés pour comprendre les odeurs

Les insectes Histoires insolites

Histoires de légumes Des origines à l'orée du XXI e siècle

Blé dur Synthèse des connaissances pour une filière durable

L’escargot Helix aspersa Biologie-élevage

La biodiversité : avec ou sans l’homme ? Réflexions d’un écologue sur la protection de la nature en France

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